Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт тортильи. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В переводе с испанского - маленькая лепешка, ее готовят из кукурузной или пшеничной муки в странах Центральной Америки. Местное население выпекало их с давних времен, а вот современное название блюду дали испанские конкистадоры, которым лепешки напоминали омлеты Старого Света.
Метки: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, тортилья
Очистить и тонко нарезать клубни картофеля. Присыпать солью. Также очистить репчатый лук, разрезать его пополам, порубить. Острым ножом нарезать томаты.
На сковороду налить две ложки оливкового масла, разогреть. Обжарить на среднем огне картофель в течение пяти минут, помешивать. Всыпать рубленый лук, перемешать, тушить под крышкой на небольшом огне.
Отдельно взбить вилкой сырые яйца, соль и молотый перец - по вкусу. Всыпать содержимое сковороды, добавить зеленый горошек и помидоры. Влить еще немного растительного масла, греть на среднем огне в течение минуты.
Смесь перелить в сковороду, огонь убавить до минимума, прогревать в течение 15 минут. Когда жидкость испариться - омлет перевернуть, готовить еще пять минут. Подавать картофельную тортилью в горячем виде.
Недавно пробовала тортилью со шпинатом и козьим сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Закуски
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за рецепт картофельной тортильи с помидорами и горошком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
У меня картофельная тортилья с помидорами и горошком прямо как на картинке!
получилось шикарно, Евгения спасибо за рецептик!!!
Этот рецепт чем-то похож на омлет с помидорами, горошком и цветной капустой. Я правильно поняла?
Евгения, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельной тортильи с помидорами и горошком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Все понятно и наглядно в рецепте картофельной тортильи с помидорами и горошком.
Готовить с Евгения одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельной тортильи с помидорами и горошком станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, очень понравилось оформление картофельной тортильи с помидорами и горошком!
Огромное спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельная тортилья с помидорами и горошком сказка!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельную тортилью с помидорами и горошком, оценили.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Буду к вам заходить чаще.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Это было превосходно...
чуть картофельную тортилью с помидорами и горошком вместе с пальцами не слопала)