Картофельная тортилья с помидорами и горошком
Фотография готового блюда картофельной тортильи с помидорами и горошком
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт тортильи. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В переводе с испанского - маленькая лепешка, ее готовят из кукурузной или пшеничной муки в странах Центральной Америки. Местное население выпекало их с давних времен, а вот современное название блюду дали испанские конкистадоры, которым лепешки напоминали омлеты Старого Света.
Метки: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, тортилья
Готовим картофельную тортилью с помидорами и горошком
Ингредиенты на семь порций
- картофель 280 г
- лук репчатый 140 г
- яйца 5 шт.
- помидоры 1 шт.
- зеленый горошек 1 стак.
- масло оливковое 3 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Шаги приготовления
-
Очистить и тонко нарезать клубни картофеля. Присыпать солью. Также очистить репчатый лук, разрезать его пополам, порубить. Острым ножом нарезать томаты.
-
На сковороду налить две ложки оливкового масла, разогреть. Обжарить на среднем огне картофель в течение пяти минут, помешивать. Всыпать рубленый лук, перемешать, тушить под крышкой на небольшом огне.
-
Отдельно взбить вилкой сырые яйца, соль и молотый перец - по вкусу. Всыпать содержимое сковороды, добавить зеленый горошек и помидоры. Влить еще немного растительного масла, греть на среднем огне в течение минуты.
-
Смесь перелить в сковороду, огонь убавить до минимума, прогревать в течение 15 минут. Когда жидкость испариться - омлет перевернуть, готовить еще пять минут. Подавать картофельную тортилью в горячем виде.
Недавно пробовала тортилью со шпинатом и козьим сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Закуски
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за рецепт картофельной тортильи с помидорами и горошком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
У меня картофельная тортилья с помидорами и горошком прямо как на картинке!
получилось шикарно, Евгения спасибо за рецептик!!!
Этот рецепт чем-то похож на омлет с помидорами, горошком и цветной капустой. Я правильно поняла?
Евгения, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельной тортильи с помидорами и горошком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Все понятно и наглядно в рецепте картофельной тортильи с помидорами и горошком.
Готовить с Евгения одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельной тортильи с помидорами и горошком станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, очень понравилось оформление картофельной тортильи с помидорами и горошком!
Огромное спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельная тортилья с помидорами и горошком сказка!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельную тортилью с помидорами и горошком, оценили.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Буду к вам заходить чаще.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Это было превосходно...
чуть картофельную тортилью с помидорами и горошком вместе с пальцами не слопала)