Яичница с картофелем
Фотография готового блюда яичницы с картофелем
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы с молоком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Яичница с картофелем - идеальный ответ на вопрос, что же приготовить, чтобы было быстро, вкусно, сытно и питательно. Особенно в будни, когда времени на готовку катастрофически не хватает.
Хоть я и очень люблю глазунью, но и она иногда надоедает. Когда хочется чем-то разнообразить это блюдо, я пускаю в ход фантазию или вспоминаю рецепты мамы и бабушки.
Яичница по-деревенски
Не так давно я рассказывала вам о диетическом омлете с овсяными хлопьями. Сегодняшний вариант более сытный за счёт наличия картофеля.
Я называю эту яичницу блюдом "по-деревенски", потому что основные её ингредиенты - яйца, картофель, молоко - были и есть у каждой хозяйки. Да и зелень на грядке имеется у всех.
Так как все компоненты более, чем доступные, ничто не мешает баловать своих домочадцев этим питательным блюдом и проживая в городе.
Метки: простой рецепт яичницы, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц
Готовим яичницу с картофелем
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца куриные 6 шт.
- Картофель 500 г
- Молоко 1 стак.
- Зелёный лук 1 пучок
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
Шаги приготовления
-
Сначала нужно подготовить форму для выпечки - смазываем её подсолнечным маслом. Затем очищаем картофель и нарезаем его брусочками, в принципе, форма может быть произвольной. Выкладываем более или менее равномерно в форму. Сюда добавляем смесь перцев и соль.
-
Зелёный лук моем, обсушиваем и режем мелкими колечками.
-
В отдельную посуду разбиваем яйца.
-
Вливаем к ним молоко.
-
Хорошенько взбиваем яйца венчиком.
-
Аккуратно заливаем яично-молочной смесью картофель с луком.
-
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.
-
Яичницу извлекаем из формы и режем небольшими квадратиками. Простое, сытное и вкусное блюдо готово!
Недавно пробовала яичницу израильскую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tatyana90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт яичницы с картофелем.
Готовила яичницу с картофелем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Супер!
у меня нет слов .
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Пробовала приготовить яичницу с картофелем и беконом в духовке, подскажите что-нибудь попроще...
Я давненько поглядываю на яичницы с картофелем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Tatyana90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яичницу с картофелем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Tatyana90, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Tatyana90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.