Запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем
Фотография готового блюда запеченного картофеля с яичницей-болтуньей и копченым лососем
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт сэндвичей с копченым лососем и киви. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для меня картошка на столе - это праздник, т. к. позволяю я ее себе очень редко, а люблю нежно и трепетно! Может и есть кто-то, кто не разделяет моей страсти к картошке, но с таким гарнитуром, что предлагаю я, равнодушным к ней не останется никто:) Пусть всегда будет вкусно!
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, закуски из рыбы, рецепт кухни фьюжн.
Готовим запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем
Ингредиенты на шесть порций
- яйца куриные - 6 шт.
- соль - 1 щепотка
- лосось копченый - 300 г
- сливки - 200 мл
- картофель вареный - 9 шт.
- сыр гауда - 150 г
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- укроп свежий - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Картошку лучше сварить заранее, непосредственно перед подачей очистить от кожуры, аккуратно выбрать серединку. Выложить в форму, в которой она будет запекаться. Разогреть духовку до 160 С.
-
Для яичницы болтуньи смешать яйца, сливки, натертый сыр с солью и перцем. На сковородке при постоянном помешивании пожарить болтунью (яичницу жарьте на среднем огне, постоянно подбирая ее со дна сковороды, не давая ей пригореть), болтунья получается нежной и сочной. Так как она еще будет запекаться в духовке, пусть она останется чуть влажной, притрусить болтунью рубленными укропом.
-
Картошку сбрызните маслом и разогрейте в духовке в течении 10 мин, заполните ее яичницей и запекайте еще 10 мин Тут уместно распорядиться, чтобы домашние накрывали на стол, а Вы тем временем разберите лосось на сегменты.
-
Картошечку посолите, поперчите и выложите на нее лосось, украсьте укропом. Сюда подойдут сметана, майонез, йогурт или смесь этих соусов, сдобренная зеленью, чесноком. Фантазируйте, я подавала со свежим хрустящими салатом.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала тост с яичницей-болтуньей и семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Kudryashova_90,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту запеченного картофеля с яичницей-болтуньей и копченым лососем.
Получилась вкуснятина!
Я сделала запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем, все получилось очень даже..!
kudryashova_90, спасибо большое!!
Спасибо, попробую приготовить запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем супругу по вашему рецепту.
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала гороховый супчик receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenym-lososem. Всем советую!
Kudryashova_90, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик запеченного картофеля с яичницей-болтуньей и копченым лососем
В общем, супер!!!
kudryashova_90-волшебница!!!
Обожаю запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ты просто кудесница.
А запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем очень похвалила.
Ой, соскучилась что-то по запеченному картофелю с яичницей-болтуньей и копченым лососем.
Приготовлю завтра)