Грушевый крамбл
Фотография готового блюда грушевого крамбла
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 920 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт творожно-грушевого рулет. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежная груша под ароматной крошкой из песочного теста, с шоколадом и орешками - это изумительная альтернатива бисквитам, тортам и прочим стандартным десертам. Смотрите рецепт грушевого крамбла!
Готовим грушевый крамбл
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 0,5 стак.
- Мука овсяная — 1 стак.
- Ванилин — 2 Щепотки
- Корица — 2 Щепотки
- Мускатный орех — 2 Щепотки
- Шоколадная крошка — 50 г
- Кешью — 50 г
- Груши — 3 шт.
Шаги приготовления
-
Сливочное замороженное масло порежьте кубиками. Добавьте столовую ложку сахара.
-
Затем всыпьте пшеничную и овсяную муку, мускатный орех, ваниль и корицу. Все перемешайте.
-
Лучше всего тесто замешивать руками, должна получится сухая на ощупь крошка. При необходимости добавьте еще муки. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла сливочного и присыпьте столовой ложкой сахара. Отставьте пока в сторону. Духовку разогрейте до 190 градусов.
-
Груши промойте, удалите плодоножки и семечки. Порежьте дольками и выложите в форму для выпекания.
-
Сверху посыпьте песочной крошкой с добавлением шоколадной. Не плотно только выкладывайте тесто - груша должна "дышать", можете оставить промежутки.
-
Сверху выложите как финальный штрих орешки кешью. Отправьте в духовку примерно на полчаса. Готовый крамбл станет золотистым, и вы поймете по аромату, что пора вынимать его из духовки.
-
Перед подачей грушевый крамбл немного остудите.
-
Подавать можете, разложив по пиалам. Приятного чаепития!
Крамбл - довольно популярный десерт, который можно готовить не только с грушей, но и с яблоками или ягодами. Чем-то напоминает привычные нам песочные тертые пироги (крошки, как их часто называют). Для приготовления крамбла мы и сделаем песочное тесто, возьмем сочные спелые груши и немного орешек и шоколада. Овсяную муку, если такой не найдете в магазине, можете сделать самостоятельно, для этого измельчите в блендере овсяные хлопья.
Недавно пробовала грушевого штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт грушевого крамбла, он мне пригодился.
Серова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А мы так готовим грушевый лимонад с шалфеем.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт грушевого крамбла меня выручил!
Я недавно как раз делала грушевый крамбл.