Грушевый мармелад

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт грушевого мармелада

Фотография готового блюда грушевого мармелада

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада на агаре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Завтрак — основной прием пищи за целый день, поэтому так важно, чтобы он был сбалансированным и насыщал энергией на весь день. Очень часто хочется съесть на завтрак что-то сладенькое.

Во многих европейских странах принято пить утренний чай или кофе вместе с булочкой, намазанной толстым слоем вкусного мармелада. Мы хотим поделиться с вами рецептом отличного мармелада из груш и ванили. Попробуйте, вы будете в восторге!

Метки:   простой рецепт мармелада

Готовим грушевый мармелад

Ингредиенты на шесть порций

  • Груша 1,5 кг
  • Сахар 400 г
  • Ваниль 2 шт.
  • Яблочное желе 40 г

Шаги приготовления

  1. Вымойте груши, очистите их от кожицы. Разрежьте каждую грушу на 4 части и удалите сердцевины.

  2. Натрите груши на крупной терке, поместите их в глубокую посуду, добавьте сахар, накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем отправьте в холодильник на 4–5 часов.

  3. Разрежьте пополам стручки ванили, затем хорошенько разомните их ножом.

  4. Настоявшуюся в холодильнике грушевую массу переложите в кастрюлю. Влейте в кастрюлю холодную воду и дайте ей закипеть.

  5. После того как вода закипит, убавьте огонь, добавьте ваниль и варите грушевую массу в течение 40 мин За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю яблочное желе. Лучше всего использовать желе на агар-агаре.

  6. Поместите мармелад в сухие предварительно простерилизованные банки. В каждую из них положите по половинке стручка ванили, закройте банки крышками, дайте мармеладу остыть и поставьте его в холодильник.

Самый вкусный мармелад получается из груш сорта делишес, так что рекомендуем использовать именно их. Не забудьте поделиться этим простым рецептом со своими друзьями!

Недавно пробовала мармелад из варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

mayolde
mayolde

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида грушевого мармелада.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Элла Антюфеева
Элла Антюфеева

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ugrinied, ваш рецепт грушевого мармелада самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

saicedyot2005
saicedyot2005

Мармелад для диабетиков receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/marmelad-dlya-diabetikov готовила, а вот грушевый мармелад - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

inna
inna

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Диденок Ева
Диденок Ева

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Мухачева Танюша
Мухачева Танюша

Дорогая ugrinied!!!
Приготовила грушевый мармелад мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ариша Зеленецкая
Ариша Зеленецкая

Ugrinied, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

2diesel
2diesel

Ugrinied, грушевый мармелад делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

saicedyot
saicedyot

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Похожие рецепты

Мармелад из малины
Мармелад