Мармелад на агаре

17 отзывов | 
Рецепт мармелада на агаре

Фотография готового блюда мармелада на агаре

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада с желатином. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт мармелада

Готовим мармелад на агаре

Ингредиенты на девять порций

  • Агар - 1 ч.л.
  • Сироп (сок) - 200 мл
  • Сахар - 2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Предлагаю вам приготовить замечательный, очень вкусный, натуральный и красивый мармелад - на агаре. В таком лакомстве нет ничего лишнего, а только сироп или сок и агар-агар. Сахаром можно и не посыпать. Мармелад на агаре понравится и детям, и взрослым. Сегодня я сделала в форме сердечек - прекрасный подарок любимому. А если сделать в других формочках - такой мармелад будет чудесным украшением любого праздника! А с приготовлением мармелада на агаре справится даже начинающая хозяйка.

  2. Итак, для приготовления мармелада на агаре в домашних условиях нам потребуются: сироп (у меня - вишневый), агар-агар и немного сахара.

  3. Поскольку у меня - заготовленный с лета вишневый сок (уваренный с сахаром), добавлять сахар я не буду. Для приготовления мармелада нужно 1 ч. л. порошка смешать с 1 стаканом жидкости. У меня - как раз 200 мл сиропа, поэтому я смешаю агар-агар и сироп, не добавляя воды.

    мармелад на агаре
  4. Размешаем порошок, он может сначала немного взяться комочками, но они быстро растворяются.

    мармелад на агаре
  5. Оставим агар набухать в сиропе на 40 минут (так указано на упаковке). Если у вас на упаковке указано иное время - придерживайтесь инструкции. По истечении времени поставим нашу смесь на огонь и, помешивая, чтобы не пригорела, доведем до кипения и сразу снимем с огня. Если образовалась пенка, можете ее снять для большей прозрачности мармелада. Агар-агар застывает при 40 градусах, поэтому формочки приготовьте заранее. Аккуратно разлейте сироп по формочкам и поставьте застывать.

    мармелад на агаре
  6. Мармелад на агар-агаре застывает очень быстро. Если вы не успели его разлить горячим - просто подогрейте немного на огне. Если поставите мармелад застывать при комнатной температуре - может понадобиться час, если в холодильник - минут 20, если в морозилку - минут 10. Осторожно вынимаем наши мармеладинки, вот какие они красивые!

    мармелад на агаре
  7. Мармелад на агаре готов! Можете подать прямо так, не обсыпая сахаром.

    мармелад на агаре
  8. А можете и обмакнуть мармелад в сахар. Угощайтесь и угощайте своих любимых!

    мармелад на агаре

Недавно пробовала мармелад фруктовый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
katya73
katya73

Рецептик супер!!:)

olechko_75
olechko_75

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tanechka94
tanechka94

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мармелада на агаре

ocedanowi
ocedanowi

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

lyolya75
lyolya75

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

comonomyo1971
comonomyo1971

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/marmelad-dlya-diabetikov.

Людмила Ворончикова
Людмила Ворончикова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мармелад на агаре.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мармелад на агаре на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

hedite
hedite

Сделала мармелад на агаре всё было очень вкусно отличный рецептик

eprofa
eprofa

Arisha81, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

vilchenko_77
vilchenko_77

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Шарибзянова Инна
Шарибзянова Инна

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мармелад на агаре, если бы не доверяла рецептам arisha81 на все 100%.

katarina
katarina

Это было превосходно...
чуть мармелад на агаре вместе с пальцами не слопала)

ksyusha76
ksyusha76

Обязательно попробую мармелад на агаре, это вкусно.

Серпиченко Оля
Серпиченко Оля

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мармелад на агаре для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Варваштян Анюта
Варваштян Анюта

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

АААААА как вкусно глядя на мармелад на агаре слюнки потекли ручьем!!:D

ummirtit
ummirtit

Спасибо за рецепт мармелада на агаре!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Похожие рецепты

Фруктовый мармелад
Мармелад