Мармелад с желатином
Фотография готового блюда мармелада с желатином
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада из вишни с желатином. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мармелада
Готовим мармелад с желатином
Ингредиенты на шесть порций
- Ягоды - 300 г
- Желатин - 2 ст.л.
- Сахар - 100 г
Шаги приготовления
-
Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый десерт - мармелад с желатином. Для основы вы можете взять свежие или замороженные ягоды, сироп или сок. Если вы возьмете свежие ягоды или кислый сок - потребуется сахар. Мармелад с желатином в домашних условиях - это очень просто, давайте же примемся за дело.
-
Ингредиенты нам понадобятся самые простые: ягоды (у меня - черника замороженная), желатин и сахар.
-
Ягоды зальем небольшим количеством воды, проварим в течение 5 минут.
-
Пока варятся ягоды, замочим желатин в холодной воде (2 ст. л. желатина и 8 ст. л. холодной воды).
-
Горячую ягоду пробьем блендером.
-
Протрем массу через сито, чтобы избавиться от шкурок и семечек.
-
Получившийся сок снова отправим в кастрюлю, добавим сахар.
-
Добавим набухший желатин.
-
Прогреем массу, помешивая, не доводя до кипения. Разольем по формочкам.
-
Если у вас нет подходящих формочек - не беда. Налейте массу с желатином в удобную емкость слоем 2-3 см. Мармелад застынет в течение 2 часов в морозильной камере или за 4-5 часов при комнатной температуре. Мармелад с желатином готов! Обмакните его в сахар и подавайте любимым и родным!
-
Нарезанные кусочки тоже замечательно смотрятся!
Недавно пробовала мармелад на агаре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мармелад с желатином не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мармелад с желатином, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отличный рецепт! Спасибо, isissi1971. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
А я всегда готовлю с isissi1971 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мармелад с желатином — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Isissi1971, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят арбузный мармелад.
Приготовила мармелад с желатином-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мармелад с желатином у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сижу сейчас, доедаю мармелад с желатином.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!