Мармелад из малины
Фотография готового блюда мармелада из малины
- Время приготовления: 5 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 20
- Калорий: 901 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт ягодного мармелада. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Дети любят мармелад! Сладкий, нежный, ягодный вкус и взрослых не оставляет равнодушными. Попробуйте приготовить этот рецепт.
Метки: простой рецепт мармелада
Готовим мармелад из малины
Ингредиенты на двадцать порций
- 500 г малины
- 1 стак. сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока
- 2 пакетика пектина (Желфикс 2:1)
Шаги приготовления
-
Малину залить водой так, чтобы она только покрывала ягоды. Проварить 2-3 минуты, снять и протереть через сито.
-
Густой сок, который у вас получился, перелить в кастрюлю, добавить пектин, смешанный с 2 ст. л. сахара, довести до кипения, затем добавить остальной сахар. Варить до полного растворения сахара, помешивая, примерно 3 минуты.
-
После чего перелить массу на противень, смазанный слегка растительным маслом, толщиной около 2 см, или использовать силиконовые формочки.
-
Оставить при комнатной температуре застывать.
-
После того, как мармелад застынет, нарезать формочкой в виде небольших кружочков, либо просто квадратиками. Обвалять в сахаре.
Недавно пробовала мармелад из ирги. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Девочки, давайте поговорим про мармелад из малины на зиму. Сегодня приготовила, понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Erinti2003, Рецепт просто прелесть!
Наконец то сделала мармелад из малины- объедение!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мармелада из малины!
10++++++
Это моя оценка.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мармелада из малины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вкусна
Очень вкусно! Люблю мармелад из малины!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.