Ягодный мармелад
Фотография готового блюда ягодного мармелада
- Время приготовления: 14 ч
- Порций: 6
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада из тыквы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает сушилка. Это вкусное и полезное лакомство понравится и взрослым, и детям!
Метки: простой рецепт мармелада, вкусные рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим ягодный мармелад
Ингредиенты на шесть порций
- ягодный сироп - 400 мл
- агар-агар - 2 ч.л.
- сахар - 200 г
Шаги приготовления
-
Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть.
-
Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа.
-
Отделяем сироп от ягод.
-
Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды.
-
В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин
-
Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа.
-
Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60 С.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала ягодный мармелад на запеченных яблоках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Зоя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ягодный мармелад на его работу, чтобы всем похвастаться.
Приготовила вкусно
Очень хороший вариант ягодного мармелада. Вкусно!
Офигенно вкусно получается ягодный мармелад и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мармелада по госту. Он мне очень нравится.
Зоя, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ягодного мармелада!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ягодный мармелад.
Всем рекомендую.
Спасибо, Зоя, за изумительный рецепт ягодного мармелада!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо