Мармелад в микроволновке
Фотография готового блюда мармелада в микроволновке
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 507 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Микроволновка
- Повод: Для детей
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада из яблок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вам наверняка не приходилось пробовать такой потрясающе вкусный мармелад. Нежный, сочный, яркий, как лучики весеннего солнца. Сам просится в рот!
Готовим мармелад в микроволновке
Ингредиенты на десять порций
- Сок яблочный — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Грейпфрут — 2 шт.
- Кислота лимонная — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
Надрежьте шкурку грейпфрута на несколько долек, чтобы было удобнее ее снять с фрукта. Затем снимите ее и на мелкой терке удалите глянцевую часть цедры.
-
Залейте шкурки водой и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 25 минут.
-
Затем слейте горячую воду, промойте шкурки. Снова залейте их водой, добавьте щепотку соли и поставьте в микроволновку еще на 25 минут.
-
После этого аккуратно с помощью ложки отожмите лишнюю жидкость, удалите оставшиеся волокна.
-
Затем нарежьте шкурки небольшими полосками.
-
В кастрюльку вылейте яблочный сок, добавьте сахар и сложите полоски грейпфрута. Поставьте в микроволновку на 40-45 минут. Каждые 7-8 минут открывайте и перемешивайте. На втором перемешивании добавьте лимонную кислоту и корицу. Готовьте до загустения, если потребуется, немного увеличьте время.
-
Когда сироп достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед.
Благодаря микроволновке можно приготовить замечательный мармелад из шкурок грейпфрута. Перед приготовлением снимите с них лишнюю цедру, чтобы избежать горечи. Дважды проварите их в микроволновке в течение 25 минут, первый раз в обычной воде, второй раз с щепоткой соли. Отожмите со шкурок лишнюю жидкость, нарежьте брусочками и проварите в сиропе из яблочного сока и сахара. В процессе приготовления постоянно помешивайте и добавьте лимонную кислоту и корицу. Когда сироп загустеет и достигнет консистенции меда, выньте из него с помощью шумовки дольки грейпфрутового мармелада и разложите на пергаменте подсохнуть. Сироп слейте в отдельную баночку. Он послужит дополнительным лакомством, ведь это фактически грейпфрутово-яблочный мед. Приятного чаепития!
Недавно пробовала мандариновый мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мармелада в микроволновке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ksyukha71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мармелада в микроволновке.
Столько восхищений от гостей!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
При случае, воспроизведу мармелад в мультиварке receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/marmelad-v-multivarke.
Очень красивая и оригинальная подача мармелада в микроволновке.
Рецепт супер, спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мармелад в микроволновке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ksyukha71, классный рецепт мармелада в микроволновке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Да мармелад в микроволновке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мармелад в микроволновке постоянно.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ksyukha71!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт мармелада в микроволновке, он мне пригодился.
Вот это ДААААА!!!