Мармелад из малины на зиму

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт мармелада из малины на зиму

Фотография готового блюда мармелада из малины на зиму

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада из яблок на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Любителям домашних заготовок на заметку предлагаю быстрый и простой рецепт мармелада из малины на зиму. Этот вариант хорошо тем, что он сохраняет максимум пользы и витаминов.

Метки:   простой рецепт мармелада,  рецепты на зиму

Готовим мармелад из малины на зиму

Ингредиенты на одна порция

  • Малина — 500 г
  • Сахар — 60-100 г
  • Пектин — 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Для начала малину необходимо залить холодной водой и оставить на 5-10 минут. Перебрать ягоды, убрав поврежденные и плохие, так как от них мармелад может быть испорчен. Затем как следует промыть ягоды под проточной водой. Малину нужно как следует просушить, отправив в дуршлаг и оставив на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость.

  2. 2. Ягоды можно раздавить толкушкой или протереть через сито (в этом случае мармелад будет более однородным и без косточек).

    мармелад из малины на зиму
  3. 3. Классический рецепт мармелада из малины на зиму предполагает использование довольно большого количества сахара. В данном случае сахара совсем немного, чтобы мармелад был более натуральным. Протертые ягоды отправить в сотейник или небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать сахар по вкусу и довести до кипения на среднем огне.

    мармелад из малины на зиму
  4. 4. В кипящий мармелад добавить пектин и проварить около 5 минут. Вот и все, мармелад из малины на зиму в домашних условиях готов.

    мармелад из малины на зиму
  5. 5. Тем временем нужно подготовить баночки. Их заранее простерилизовать и немного прогреть. Влить горячий мармелад в баночку.

    мармелад из малины на зиму
  6. 6. Закрыть банки крышками и оставить их вверх дном до полного остывания. Можно дополнительно укутать чем-то теплым.

    мармелад из малины на зиму

Такой мармелад из малины на зиму в домашних условиях можно приготовить всего за полчаса. Лучше всего варить его небольшими порциями, чтобы как можно меньше подвергать витамины термообработке. Это натуральное лакомство, которое у удовольствием едят и взрослые, и дети.

Недавно пробовала мармелад фруктовый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ганцева Маня
Ганцева Маня

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anastasiya94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мармелад из малины на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

yanevich_71
yanevich_71

Спасибо, сегодня же приготовлю!

lourite1972
lourite1972

А еще посмотрите ссылочку мармелад для диабетиков.

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

edinsoure1971
edinsoure1971

Отличный рецепт:)
Обожаю мармелад из малины на зиму

lyolya75
lyolya75

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мармелад из малины на зиму. Вот я ему и приготовлю.

mazepova_70
mazepova_70

Мармелад из малины на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ulyurded
ulyurded

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мармеладом из малины на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

pirsonsug
pirsonsug

Очень люблю мармелад из малины на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

liza71
liza71

Ухтышка какой рецепт мармелада из малины на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой

endent
endent

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Салютина Евгения
Салютина Евгения

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Ткачук Ася
Ткачук Ася

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Anastasiya94, спасибо большое, за вкусный превкусный мармелад из малины на зиму!!!

Похожие рецепты