Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт яблочного мармелада. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Любите мармелад, но не хотите покупать магазинный с вредными добавками? Тогда приготовьте домашний, ароматный яблочный мармелад. Готовить его не так и сложно, но процесс долгий. Зато получится вкусно!
Яблоки моем, удаляем у них сердцевину, а сам плод нарезаем так, как вам удобно. Перекладываем в большую кастрюлю и добавляем 200 граммов сахара. Пусть немного постоят, пустят сок.
Ставим кастрюлю с яблоками на маленький огонь, варим до размягчения яблок. Периодически необходимо помешивать их.
Дальше с помощью погружного блендера измельчаем яблоки в пюре. Если нет блендера, перетираем яблоки через сито.
Теперь пюре засыпаем сахаром и хорошо перемешиваем.
Ставим пюре на самый маленький огонь, варим его, постоянно помешивая около часа. Пюре должно быть густым, оно также должно потемнеть.
Дальше перекладываем пюре на противень, застеленный пергаментом, и сушим в духовке при 100 градусах со слегка приоткрытой дверцей (примерно 5 часов).
В середине сушки мармелад лучше перевернуть с помощью второго противня. Затем разрезаем мармелад на куски, заворачиваем в пергамент и храним в холодильнике.
От мармелада не откажутся ни дети, ни взрослые. Это очень вкусное лакомство, но не всегда хочется покупать магазинный мармелад. Прочитав этот рецепт, вы узнаете, как приготовить мармелад пластовой яблочный. Это не так уж и сложно, только процесс займет некоторое время. Но зато у вас будет невероятно вкусный, ароматный и полезный домашний мармелад.
Недавно пробовала мандариновый мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт мармелада пластового яблочного.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мармелад пластовой яблочный «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Шикарный рецепт мармелада пластового яблочного!
Приготовила мужу на день варенья!
Мармелада пластового яблочного просто супер, мои гости все были в восторге!!! tedonder1970, спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт в закладки, также как и http://receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/bystry-yablochny-marmelad.
Очень хороший и вкусный рецепт мармелада пластового яблочного, оценили и полюбили, спасибо!
У меня мармелад пластовой яблочный прямо как на картинке!
получилось шикарно, tedonder1970 спасибо за рецептик!!!
Tedonder1970, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Tedonder1970! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Как же хочется мармелада пластового яблочного!!!