Клубничный трайфл
Фотография готового блюда клубничного трайфла
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт клубничного сорбета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт десертов
Готовим клубничный трайфл
Ингредиенты на четыре порции
- Бисквитный корж (готовый) 120 г
- Ликер (или сладкое вино) 2 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Яичный желток 4 шт.
- Сахар 50 г
- Крахмал 1 ст.л.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Клубника (свежая) 300 г
- Сливки взбитые по вкусу
Шаги приготовления
-
Бисквит сбрызгиваем ликером и даем ему пропитаться.
-
Молоко кипятим с ванильным сахаром.
-
На водяной бане взбиваем желтки с сахаром в густую пену.
-
Добавляем крахмал и тонкой струйкой вливаем горячее молоко.
-
Не переставая мешать, доводим крем до загустения и остужаем в емкости с холодной водой.
-
Примерно треть ягод нарезаем тонкими ломтиками, остальные разминаем в пюре.
-
На дно вазочки выкладываем разломанный бисквит, затем немного клубничного пюре, поверх него ванильный соус.
-
Ставим на два часа в холодильник, перед подачей украшаем клубникой и взбитыми сливками.
-
Калорийность: 400 ккал в порции.
Спелые ягоды быстро теряют форму, но от этого не становятся менее вкусными и ароматными. Из них получаются замечательные летние десерты.
Недавно пробовала клубничного сорбета с мятным вкусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Дериглазова
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень красивая и оригинальная подача клубничного трайфла.
Рецепт супер, спасибо!
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://receptykulinarov.ru/napitki/chai/klubnichny-chai. Приятного аппетита!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Дериглазова, огромное спасибо за клубничный трайфл!
Получилось с первого раза.
Это мой самый любимый рецепт клубничного трайфла, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обязательно приготовлю!
Дериглазова, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать клубничный трайфл, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Нямка нямнямка…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень простой рецепт клубничного трайфла, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть клубничного трайфла из магазина.;)
Спасибо Вам, Дериглазова, за рецепты.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать клубничный трайфл на её день рождения:)))
Дериглазова, огромное спасибо за ваши рецепты!!