Заварной крем со сгущенкой

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт заварного крема со сгущенкой

Фотография готового блюда заварного крема со сгущенкой

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить крем посмотрите рецепт заварного крема для торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Любите домашнюю выпечку? Тогда поделюсь универсальным рецептом приготовления заварного крема со сгущенкой! Такой крем украсит и "обновит" даже ваши классические рецепты. Попробуйте, это вкусно!

Метки:   простой рецепт крема

Готовим заварной крем со сгущенкой

Ингредиенты на пять порций

  • Молоко — 0.5 стак.
  • Сгущенка — 1 стак. (не вареная)
  • Сахар — 0.5 стак. (или меньше, если сгущенка слишком сладкая)
  • Мука — 0.5 стак.
  • Яйца — 4 шт. (нужны только желтки)

Шаги приготовления

  1. Яичные желтки взбиваем с сахаром до однородности. Затем понемногу добавляем в эту смесь муку.

  2. 2. Перекладываем эту смесь в кастрюльку, вливаем сюда же молоко. Подогреваем, постоянно помешивая венчиком.

    заварной крем со сгущенкой
  3. 3. Когда закипит, выключаем огонь и сразу же домешиваем сгущенку. Постоянно помешивайте крем, чтобы не пригорел.

    заварной крем со сгущенкой
  4. 4. Готово! Можно остудить и промазывать коржи для торта. Особенно хорошо, кстати, крем подходит для "Наполеона". Желаю удачи!

    заварной крем со сгущенкой

Делюсь простым рецептом заварного крема со сгущенкой! Вообще в классическом варианте сгущенки не было, но на самом деле, если у вас есть сгущенка, вы можете обойтись и без сахара, и без яичных желтков. Ведь она дает крему и нужную плотность, и нужную сладость. Но для начала можно обойтись и без экспериментов, сделав такой вот вариант крема. Удачи!

Недавно пробовала классический заварной крем для выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nusad
nusad

Готовила заварной крем со сгущенкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит заварной крем со сгущенкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

dedrirti
dedrirti

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

volochkova_90
volochkova_90

Спасибо большое! Буду пробовать!

gimyomo
gimyomo

А я готовила заварной крем со сгущенкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, polina92!!!

alla
alla

А я также заинтересовалась лимонным кремом со сгущенкой receptykulinarov.ru/deserty/krem/limonny-krem-so-sguschenkoi.

lesya
lesya

Доброго!
Сегодня приготовила заварной крем со сгущенкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

rotach
rotach

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

ilyukhina_85
ilyukhina_85

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

enasil1993
enasil1993

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

kovalchuk_89
kovalchuk_89

Столько нового узнала про заварной крем со сгущенкой!
Спасибо!!

Похожие рецепты