Манный пудинг с яблоком и корицей

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт манного пудинга с яблоком и корицей

Фотография готового блюда манного пудинга с яблоком и корицей

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт домашнего пудинга. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт десертов

Готовим манный пудинг с яблоком и корицей

Ингредиенты на восемь порций

  • #Манная крупа 1/2 стак.
  • Яблоки 2 шт.
  • Сыр творожный 150 г
  • Молоко 1 стак.
  • Масло сливочное 50 г
  • Апельсиновая цедра 1 ст.л.
  • Корица молотая 1 ст.л.
  • яйцо 2 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель 1 ст.л.
  • Фундук (молотый) 50 г

Для подачи:

  • Свежая мята

Шаги приготовления

  1. Не спешите закрывать эту вкладку.

  2. Этот пудинг хоть и похож на манную запеканку, но он далеко не так банален, как может показаться на первый взгляд.

  3. Кстати, и романтических фишек здесь достаточно: и сердечко для запекания, и главные пряности и специалитеты страсти - фундучная крошка, свежая мята, корица, сливочный сыр и даже цедра апельсина.

  4. Все для романтического завтрака или послеобеденного перекуса.

  5. Молоко нагреть с апельсиновой цедрой и щепоткой корицы, в момент закипания добавить соль и сахар.

  6. В горячее пряное молоко тонкой струйкой или маленькими порциями добавить манную крупу, помешивать обязательно, чтобы манный крем получился без комочков.

  7. В густую манную кашу вмешать сливочное масло и полностью остудить.

  8. Яблоки разделать дольками, убрать сердцевину, яблочное филе натереть на крупной терке вместе с кожурой.

  9. Смешать холодную манно-сливочную массу, яблоки, крошку фундука, вбить яйца и добавить творожный сыр (по желанию сыр можно заменить сливочным крим-чизом или обычным творогом), выровнять на соль-сахар, вмешать разрыхлитель.

  10. Порционные рамекины смазать сливочным маслом, заполнить манным пудингом, сверху присыпать пудинг ореховой крошкой.

  11. Рамекины поставить в поддон или жаропрочную форму, влить кипяток до середины рамекинов и готовить манную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

  12. Готовность проверить на сухую лучину.

  13. Готовый манный пудинг посыпать корицей, при подаче украсить веточкой свежей мяты.

  14. Подавать как горячий или холодный десерт.

Не спешите закрывать эту вкладку. Этот пудинг хоть и похож на манную запеканку, но он далеко не так банален, как может показаться на первый взгляд. Кстати, и романтических фишек здесь достаточно: и сердечко для запекания, и главные пряности и специалитеты страсти - фундучная крошка, свежая мята, корица, сливочный сыр и даже цедра апельсина. Все для романтического завтрака или послеобеденного перекуса.

Недавно пробовала морковный пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лида Милютина
Лида Милютина

Шикарный рецепт манного пудинга с яблоком и корицей!
Приготовила мужу на день варенья!

lutrica1980
lutrica1980

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Татьяна Темчук
Татьяна Темчук

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

genda
genda

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

edinsoure1971
edinsoure1971

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю творожный пудинг.

igemum
igemum

Так захотелось манного пудинга с яблоком и корицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Зоя Мирза
Зоя Мирза

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Спасибо большое за рецепт манного пудинга с яблоком и корицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

alulil
alulil

Прочитала, надо попробовать.

ofitit1979
ofitit1979

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

katarina
katarina

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Таша Лазарева
Таша Лазарева

Приготовила манный пудинг с яблоком и корицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

zelenetskaya_97
zelenetskaya_97

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Пробылова Полина
Пробылова Полина

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с манным пудингом с яблоком и корицей много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ospeyar1988
ospeyar1988

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Похожие рецепты