Молочное мороженое с клубникой и медом
Фотография готового блюда молочного мороженого с клубникой и медом
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Мороженица
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт мороженого со сгущенкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим молочное мороженое с клубникой и медом
Ингредиенты на три порции
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Мед 3 столовые ложки
- Замороженная клубника 200 г
- Ванильная эссенция по вкусу
Шаги приготовления
-
В кастрюлю с толстым дном отправить сливочное масло, растопить на среднем огне, добавить муку, тщательно перемешать, влить молоко и варить до загустения (как соус бешамель).
-
Когда основа загустеет, снять с огня, перелить в миску и дать намного остыть, затем влить мед (он обязательно должен быть жидкий и вливать надо в смесь для мороженого комнатной температуры, чтобы не потерял свои полезные свойства).
-
Клубнику разморозить, толочь вилкой.
-
Молочный крем перелить во фризер, оставить на 20 минут, затем подмешать клубнику, оставить еще на полчаса и отправить на 1-1,5 в холодильник
Мороженое получается не сильно сладкое, так что если кто любит послаще, смело увеличивайте количество меда!
Недавно пробовала творожное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Lyudmila85, спасибо за прекрасный рецепт! молочное мороженое с клубникой и медом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать молочное мороженое с клубникой и медом, но вышло вкусно!
На сайте нашла receptykulinarov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-klubnikoi просто ли приготовить?
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Lyudmila85, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Lyudmila85, большое спасибо за рецепт молочного мороженого с клубникой и медом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению молочного мороженого с клубникой и медом получилась