Мороженое на сливках по-домашнему
Фотография готового блюда мороженого на сливках по-домашнему
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт нежного черничного мороженого по-домашнему. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим мороженое на сливках по-домашнему
Ингредиенты на четыре порции
- молоко 500 мл
- сливки 35% 300 мл
- сахар 150 г
- яичный желток 3 шт.
Шаги приготовления
-
Довести молоко до кипения, охладить его. Взбить желтки и сахар, налить чуть-чуть молока, перелить смесь в оставшееся молоко. Готовить на небольшом огне до загустения, перемешивая. Поставить на 120 минут в холодильник.
-
Взбить сливки, выложить в молоко, не переставая взбивать. Поставить на 3 часа в морозилку, вынуть. Снова взбить, чтобы мороженое на сливках по-домашнему получилось без льдинок, однородным. Спустя 3 часа повторить процесс. Спустя 12 часов домашнее мороженое готово.
Недавно пробовала творожное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Огромная благодарность вам,Ольга…))))
Всем привет! Девочки приготовила мороженое бальзам receptykulinarov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-balzam, ну очень классно, а главное быстро.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Попробовала приготовить мороженое на сливках по-домашнему.
Супер!!!
Спасибо Ольга!
Вы профи!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.