Мороженое сливочное
Фотография готового блюда мороженого сливочного
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт сливочного мороженого. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.
Метки: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты, рецепты на день рождения
Готовим мороженое сливочное
Ингредиенты на пять порций
- Молоко — 250 мл
- Сливки высокой жирности — 250 мл
- Яичные желтки — 5 шт.
- Сахар — 90 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и остудите.
-
Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции.
-
Влейте желтки в молоко и начинайте подогревать эту массу, пока не загустееет.
-
Охладите и отправьте в холодильник.
-
Взбейте сливки миксером и соедините их с молочной массой.
-
Полученную смесь поместите в контейнер и отправьте в морозилку.
-
Через 40 минут достаньте и взбейте миксером. Снова поставьте в морозилку на 2-3 часа.
-
Приятного аппетита!
Хочу поделиться проверенным рецептом, как приготовить сливочное мороженое. Готовим его очень часто. Особенно вкусно, если получается приобрести домашние сливки. Я без опаски даю такое мороженое детям, не переживая о консервантах и красителях. По своему усмотрению в него можете добавлять наполнители: какао, фрукты, шоколадную крошку, да все, что только придумаете.
Недавно пробовала сливочное кофейное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не мороженое сливочное!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мороженое сливочное.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Большое спасибо за рецепт мороженого сливочного.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
ДА!!! Алла, огромное спасибо, за рецепт мороженого сливочного.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт протеинового мороженого.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я недавно как раз делала мороженое сливочное.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Супер все получилось
Огромное спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на мороженое сливочное, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Алла, ты сама их придумала рецепт мороженого сливочного?
Первый раз в жизни решилась на мороженое сливочное и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо