Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт сливочного кофейного мороженого. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт очень вкусного домашнего сливочного мороженого. Попробуйте сделать сами!
В кастрюле смешать сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Постепенно влить, все время перемешивая, 250 мл молока. Растворить крахмал в оставшихся 50 мл молока, отложить.
Поставить кастрюльку на средний огонь. Когда закипит молоко, добавить разведенный в молоке крахмал. Все время помешивая, дайте смеси загустеть до состояния киселя. Снять с огня, процедить, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить остывать, можно накрыть и убрать в холодильник.
Сливки (они должны быть холодными) взбить до мягких пиков. Ввести в холодную молочную смесь, осторожно перемешать.
Далее сложить в закрывающийся контейнер, убрать в морозилку и взбивать каждые 20-60 минут, или делать в мороженице. Если у вас нет мороженицы, то нужно взбивать смесь до тех пор, пока она не затвердеет полностью.
В конце можно добавлять варенье. Так же можно использовать заменители сахара.
Недавно пробовала домашнее мороженое без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливочное мороженое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
В общем, супер!!!
agereldo1999-волшебница!!!
Попробуйте мороженое сливочное receptykulinarov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-slivochnoe. Очень хороший рецепт!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Прикольно получилось класс!!!
Муж не любит сливочное мороженое, а тут увидев это чудо попросил положить ему сливочное мороженое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)