Мороженое зеленый чай
Фотография готового блюда мороженого зеленый чай
- Время приготовления: 4 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт мороженого со сгущенкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим мороженое зеленый чай
Ингредиенты на четыре порции
- сливки - 500 мл
- сахарная пудра - 150 г
- яичные желтки - 6 шт.
- пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить ванильный экстракт.
-
Желтки взбить с сахарной пудрой.
-
Помешивая, ввести горячие сливки в желтки с сахаром.
-
Затянуть посуду со сливками пищевой пленкой и поставить на 3 4 минуты в микроволновку или прогревать на водяной бане, пока масса не загустеет.
-
Порошок зеленого чая развести небольшим количеством горячих сливок с желтками и перемешать, затем добавить получившуюся пасту в оставшуюся сливочно-желтковую массу и протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
-
Перелить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить минимум на 4 часа в морозилку. Каждый час перемешивать мороженое, чтобы оно замерзло равномерно.
Недавно пробовала клубничное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дария, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Дария, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень понравился рецепт мороженого сливочного, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мороженое зеленый чай я не очччччень, но мороженое зеленый чай — на пятёрку)))
Мороженое зеленый чай - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкуснятина неописуемая!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мороженое зеленый чай)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкуснятина, обожаю мороженое зеленый чай
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дария :)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Большое спасибо, доступно и все ясно.