Рисовый пудинг в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Рис — 1/2 стак. (Тут и дальше имеется в виду мультиварочный стак..)
• Вода — 1.5 стак. (или молоко)
• Сахар — 1 стак.
• Яйца — 2 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Ягоды — 2 ст.л. (по желанию)
• Ванильный сахар — 0.5 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г

Шаги приготовления

1. Рис отвариваем на воде или молоке (соотношение 1:2) с добавлением половины нашего сахара. Остужаем.

2. 2. Очень тщательно, не меньше пяти минут взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавим растопленное или размягченное сливочное масло, и еще раз взобьем до однородности.

   

3. 3. Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Теперь соединяем в ней же рис, яичную смесь и фрукты. Перемешаем. Выставим режим "Выпечка" на 40 минут.

   

4. 4. Готовый пудинг пусть немного "отдохнет" в мультиварке, а потом аккуратно переворачиваем чашу мультиварки, - он выпадет сам. Остужаем и подаем, порезав на квадратики!