Куриные фрикадельки с грибами и шпинатом
Фотография готового блюда куриных фрикаделек с грибами и шпинатом
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 687 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим куриные фрикадельки с грибами и шпинатом
Ингредиенты на две порции
- Куриный фарш 400 г
- Сушеные грибы шиитаке 1 шт.
- Кукурузный крахмал 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Саке 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
- Шпинат 100 г
- Мирин 1 столовая ложка
- Бульон даши 2 стак.
Шаги приготовления
-
Замочить шиитаке в теплой воде с 1 чайной ложкой сахара на 15-20 минут. Промыть холодной водой, отжать и измельчить.
-
Перемешать куриный фарш с яйцом, крахмалом и грибной массой. Добавить имбирь, соль, саке и оставшийся сахар. Еще раз перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.
-
Шпинат обдать кипятком и нашинковать.
-
Смешать даши и мирин с солью и сахаром, и, помешивая, довести до кипения. Выложить фрикадельки в соус и тушить на слабом огне до готовности. Затем достать фрикадельки, положить в бульон листья шпината, тушить 1-2 минуты.
-
Залить соусом фрикадельки.
Недавно пробовала куриные фрикадельки с моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит куриные фрикадельки с грибами и шпинатом
спасибо за рецепт…
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прекрасный рецепт куриные фрикадельки с грибами и шпинатом!
Лучше делать куриные фрикадельки с грибами и шпинатом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-souse-iz-kokosovogo-moloka готовила, а вот куриные фрикадельки с грибами и шпинатом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Хороший рецепт!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!