Жареный картофель с лисичками и чесноком
Фотография готового блюда жареного картофеля с лисичками и чесноком
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт картофеля фри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гарниров, вкусные рецепты, простые рецепты, рецепт европейской кухни.
Готовим жареный картофель с лисичками и чесноком
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 1,2 г
- Лисички 500 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Лисички залить прохладной водой, оставить на 30 минут. Затем тщательно промыть, залить кипящей водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Воду слить, лисички обдать холодной водой.
-
Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порезать.
-
Разогреть растительное масло. В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут. Убрать чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая. Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности, время от времени помешивая. Незадолго до окончания посолить и поперчить по вкусу.
Недавно пробовала китайский жареный рис с овощами и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Гарниры
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители жареного картофеля с лисичками и чесноком оценили!
Сейчас буду готовить жареный картофель с лисичками и чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареный картофель с лисичками и чесноком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, Julia!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Всем привет! Девочки приготовила жареный картофель с макрелью, руколой и моцареллой, ну очень классно, а главное быстро.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое, Julia, освежила в памяти рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком!
порадую любимого.