Жареный картофель с кукурузой и яйцом

16 отзывов | 
Рецепт жареного картофеля с кукурузой и яйцом

Фотография готового блюда жареного картофеля с кукурузой и яйцом

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт картофеля фри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления жареного картофеля с беконом, луком, зернами кукурузы, петрушкой и яичницей.

Метки:   простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  рецепт американской кухни.

Готовим жареный картофель с кукурузой и яйцом

Ингредиенты на четыре порции

  • бекона — 4 Ломтика
  • средних красных картофелины — 4 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • початка кукурузы — 4 шт.
  • соль и черный молотый перец — По вкусу
  • яйца — 4 шт.

Шаги приготовления

  1. Нарезать бекон ломтиками. Нарезать картофель кубиками. Мелко нарезать лук, измельчить петрушку. Извлечь зерна из кукурузных початков. Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить бекон и жарить до коричневого цвета и образования хрустящей корочки.

  2. 2. Пока бекон готовится, поместить нарезанный картофель в среднюю миску, добавить пару чайных ложек жира от бекона и перемешать. Накрыть миску и поставить ее в микроволновую печь примерно на 3 минуты, помешивая в два раза. Добавить лук и картофель в сковороду с беконом. Жарить, помешивая, до коричневого цвета, около 8 минут. Добавить кукурузные зерна и большую часть петрушки, перемешать.

    жареный картофель с кукурузой и яйцом
  3. 3. Сделать огонь ниже среднего. С помощью ложки сделать 4 углубления в смеси и разбить в каждое из них по одному яйцу. Приправить солью и перцем. Закрыть сковороду крышкой и жарить до тех пор, пока белки не затвердеют, около 8 минут. Украсить блюдо оставшейся зеленью петрушки и сразу же подавать.

    жареный картофель с кукурузой и яйцом

Поджаренный картофель с карамелизованным луком, хрустящим беконом и кукурузными зернами не займет у вас много времени, зато вы получите невероятно сытный и вкусный обед. При желании в конце приготовления блюда вы можете добавить в него кусочек сливочного масла и дополнительные ломтики бекона, чтобы сделать вкус более насыщенным. Также вы можете дополнить блюдо нарезанным жареным зеленым чили.

Недавно пробовала китайский жареный рис с овощами и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
susotr
susotr

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

idromed
idromed

Обязательно приготовлю на днях

osenisals
osenisals

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

giono
giono

Esedi1987,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жареного картофеля с кукурузой и яйцом.
Получилась вкуснятина!

engangofr
engangofr

Последнее время увлеклась приготовлением жареного картофеля с макрелью, руколой и моцареллой, мужу нравится.

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

АААААА как вкусно глядя на жареный картофель с кукурузой и яйцом слюнки потекли ручьем!!:D

viktoriya76
viktoriya76

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Пошла пробовать…)))))

pendang
pendang

Спасибо, esedi1987!

mazurina_98
mazurina_98

По совету коллеги приготовила этот жареный картофель с кукурузой и яйцом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Я сделала жареный картофель с кукурузой и яйцом, все получилось очень даже..!
esedi1987, спасибо большое!!

asilou
asilou

Отличный рецепт, спасибо огромное

Полина Бакирова
Полина Бакирова

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

edindup
edindup

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vilchenko_77
vilchenko_77

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

zakharova_89
zakharova_89

Esedi1987!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Похожие рецепты