Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт картофеля фри. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Что может быть вкуснее запеченного картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень. Предыстория. Мой старший сын уехал на учебу в другой город и в первые месяцы в его рационе были только покупные пицца, шаурма, гамбургеры и пельмени. Ну, конечно, запретный плод сладок и вдали от родителей можно питаться как захочется: тонны пиццы и шаурмы, жареных окорочков. Но "сладость" свободной жизни через пару месяцев закончилась звонком на Вайбер и, как бы между прочим, вопросом: - Мам, а как запечь картофель, но чтобы быстро, легко и ничего не мыть. И вот этот рецепт из серии "быстро, легко, вкусно и без лишних хлопот".
Картофель, если он зимний, то лучше почистить. Если молодой, то просто хорошенько вымыть щеткой. Разрезать каждый клубень примерно на 8 частей.
Теперь о специях. У меня тут представлены: сушеный чеснок, куркума, мускатный орех, перец чили, хмели сунели и базилик сушеный. Совершенно необязательно придерживаться этого набора специй. Картофель будет вкусным и с другими травами и приправами. Очень важный ингредиент - чеснок. Если у вас нет свежего чеснока, то добавьте хотя бы сухой. Итак, высыпаем все специи на картофель, добавляем выдавленный через пресс чеснок и растительное масло. Не забываем посолить.
Все хорошо перемешиваем, поэтому изначально лучше взять глубокую миску, чтобы было удобнее.
Закладываем ароматный картофель в рукав. Отрежьте нужную длину рукава для запекания. Свяжите одну сторону и можно закладывать в рукав подготовленный картофель. Затем связываем вторую сторону рукава. Вот такая заготовка у вас должна получиться.
Осталось эту вкуснятину запечь. Положите рукав с картофелем на противень или на блюдо для запекания. Запекается картофель в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Перед подачей разрежьте рукав и переверните картофель на блюдо. Рукав выполнил свою функцию, его можно выбросить.
Вкусный картофель запеченный в рукаве готов и противень чист. Время, которое потребует непосредственно вашего участия на приготовление этого блюда не более 10 минут, все остальное сделает духовка.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала картофель со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Comonomyo!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля в рукаве.
comonomyo, спасибо!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибочки за вкусняшку
Огромное спс за рецептик!!! =)
Попробуйте receptykulinarov.ru/goryachee/garniry/kartofel-resti, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Это не картофель в рукаве, это просто бомба!!!
Я готовила картофель в рукаве на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофель в рукаве даже гости заказывают!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкуснятина