Ленивые голубцы по-питерски
Фотография готового блюда ленивых голубцов по-питерски
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт ленивых голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.
Метки: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, легкие рецепты, домашние рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим ленивые голубцы по-питерски
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 100 г
- Белокочанная капуста — 250 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.
-
2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.
-
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
-
4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.
-
5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Все перемешайте.
-
6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.
-
7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите еще 3 минуты. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Предлагаю вам вспомнить, как приготовить ленивые голубцы по-питерски. У меня даже дети уважают это блюдо. И к нему не надо делать гарнир, оно вполне полноценное. Только я люблю добавить соленья и сметану. Те, кто не любит тушеный лук, смело убирайте его из состава. Вместо этого можете добавить зеленые перья при подачи.
Недавно пробовала ленивые голубцы под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Голубцы
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от ленивых голубцов по-питерски я ожидала бО'льшего!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Прикольно, вот чего-чего, а голубцы ленивые из духовки я не готовила) надо попробовать.
Делаю ленивые голубцы по-питерски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алиса громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ленивые голубцы по-питерски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ленивые голубцы по-питерски в коллекцию рецептов.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать ленивые голубцы по-питерски к домашнему празднику.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ленивые голубцы по-питерски
спасибо за рецепт…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Настя, спасибо за рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Алиса, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)