Грибы в горшочках с сыром луком курицей
Фотография готового блюда грибов в горшочках с сыром луком курицей
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов, фаршированных сыром бри, с зеленью и чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Уникальное блюдо, а рецепт очень простой. Быстро готовится.
Блюдо очень полезное и сытное. Богато белками и легко усваивается организмом. Смело можно приготовить для визита друзей и приема гостей. Они по достоинству оценят его удивительный вкус. Жульен можно дополнить зеленью, острым перчиком. Подавать можно с любыми свежими овощами и напитками. Прекрасно подходит томатный сок.
Метки: простой рецепт грибов, вкусные рецепты, красивые рецепты
Готовим грибы в горшочках с сыром луком курицей
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе - 500 г
- Грибы - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 200 г
- Сливки - 300 г
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить все нужные ингредиенты. Грибы лучше всего подходят шампиньоны или белые, особенно, если вы готовите для гостей.
-
Куриную грудку отварить в подсоленой воде.
-
Пока отваривается мясо, промыть, почистить и порезать на мелкие кусочки грибы.
-
Лук покрошить кубиками или порезать полукольцами.
-
Готовое мясо порезать не очень мелкими кусочками.
-
Лук слегка обжарить в растительном масле.
-
Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить грибы, регулярно перемешивая выпарить водичку на медленном огне. И минут 5 пожарить.
-
Пока готовятся грибы, натереть на крупной терке сыр.
-
Когда грибы немного обжарятся, добавить куриное филе, поперчить и посолить по вкусу перемешать и жарить еще минут 7 - 10 на медленном огне.
-
В сухую сковороду всыпать муку и слегка обжарить.
-
К муке добавить сливки и довести до кипения.
-
Сливочную массу добавить к грибам и курице, тщательно перемешать. Попробовать на соль.
-
Готовую массу разложить по горшочкам, но не до самого верха.
-
Сверху, в горшочки положить слой сырной крошки. Не закрывая горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при 180 С около 25 - 30 мин
-
Как только сыр подрумянится, блюдо готово! Получился прекрасный, ароматный типа жульен. Блюдо можно кушать прямо из горшочков, или выложив на порционные тарелочки. Приятного всем аппетита!
Недавно пробовала грибы, фаршированные сыром и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю грибы в горшочках с сыром луком курицей.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень люблю грибы в горшочках с сыром луком курицей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я сделала грибы в горшочках с сыром луком курицей, все получилось очень даже..!
Яся, спасибо большое!!
Замечательный способ приготовления грибов с сыром и помидорами в духовке. Мне так нравится!
А я готовила грибы в горшочках с сыром луком курицей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Яся!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))