Фаршированные грибы с луком
Фотография готового блюда фаршированных грибов с луком
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов, фаршированных сыром бри, с зеленью и чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой.
Метки: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим фаршированные грибы с луком
Ингредиенты на восемь порций
- сливочного масла — 2 ст.л.
- луковицы — 2 шт.
- Вустерширского соуса — 7 Капель
- соль — - По вкусу
- белых гриба — 24 шт.
- петрушка — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Мелко нарезать две луковицы. В средней сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжарить его в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким. Добавить вино, говяжий бульон и Вустерширский соус. Жарить еще 5 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Отложить в сторону.
-
2. Разогреть духовку до 160 градусов. Срезать ножки от грибов. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить шляпки грибов и жарить в течение 2 минут. Посыпать грибы с солью.
-
3. Выложить шляпки грибов пустой частью вверх в форму для выпечки. Заполнить полость грибов обжаренным луком, затем посыпать тертым сыром Грюйер сверху. Выпекать около 12 минут, до золотисто-коричневого цвета, пока сыр не расплавится и не начнет бурлить.
-
4. Посыпать грибы измельченной петрушкой сверху и сразу же подавать.
Фаршированные грибы станут отличной легкой закуской или дополнением к любому гарниру на ваш выбор.
Недавно пробовала грибы, фаршированные гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
А я делала фаршированные грибы с луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
За идею брала рецепт фаршированных грибов с сыром в духовке. Получилось очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила фаршированные грибы с луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Яхууу)))наконец то закончила фаршированные грибы с луком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Теперь это мой любимый фаршированные грибы с луком.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, очень понравилось оформление фаршированных грибов с луком!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!