Жареные грибы с морковкой и луком
Фотография готового блюда жареных грибов с морковкой и луком
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт фаршированных грибов с луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Что может быть вкуснее жареных лесных грибов? Отличная замена мясу. Не надо скучать по лесным грибам, если не сезон, в магазине можно купить замороженные.
Готовим жареные грибы с морковкой и луком
Ингредиенты на шесть порций
- 1 кг грибов (свежих или замороженных)
- 1 луковица
- 1 крупная или 2 небольшие морковки
- растительное масло для жарки
- соль, перец
- 2 зубчика чеснока
- укроп по желанию
Шаги приготовления
-
Свежие грибы промыть и почистить. Нарезать ломтиками. Замороженные грибы разморозить. Сложить грибы в кастрюлю, залить водой, чтобы она только покрывала грибы. Довести до кипения, снять темную пену и варить около 20 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
-
Нарезать мелко лук, потерть морковку. На растительном масле обжарить лук с морковкой несколько минут, добавить грибы и жарить около 15 минут, время от времени помешивая.
-
Грибы посолить, приправить перцем, добавить чеснок и готовить еще пару минут. По желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.
Недавно пробовала грибы в горшочках с сыром луком курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tanechka99, это просто волшебный рецепт жареных грибов с морковкой и луком!
спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить жареные грибы с морковкой и луком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жареные грибы с морковкой и луком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жареные грибы с морковкой и луком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Tanechka99 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жареные грибы с морковкой и луком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вкусна
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Теперь часто готовлю жареные грибы.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Просто божественный вкус!
Вкусно)) меня захвалили