Грибы песочники
Фотография готового блюда грибов песочники
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт фаршированных грибов с луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт грибов
Готовим грибы песочники
Ингредиенты на две порции
- песочники
- вода 1000 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- уксус 50 мл
- лавровый лист 1-2 шт.
- душистый перец 5 шт.
- грибы 400 г
- картофель 4 шт.
- сливочное масло 50 г
- лук 1 шт.
- соль и специи
- укроп пучок.
Шаги приготовления
-
Варить 20 мин от момента закипания, убирая пену.
-
Промыть и оставить, чтобы ушла лишняя жидкость.
-
Вложить грибы на разогретую сковороду с маслом. Обжарить.
-
В конце приготовления добавить соль, специи, перец по вкусу. Готовить еще 2 мин
-
Залить грибы водой. Варить после закипания 20 мин, время от времени убирая пену.
-
Промыть. Залить водой, добавить специи и варить 30 мин В самом конце слить уксус и перемешать. Грибы должны осесть на дно.
-
Выложить грибы в предварительно простерилизованные банки и залить маринадом.
-
Отварить грибы. Крупные экземпляр ы разрезать на несколько частей.
-
Нарезать картофель кубиками и отварить до полуготовности.
-
Соединить ингредиенты, добавить соль и перец.
-
Обжарить грибы с картофелем на сливочном масле.
-
Отдельно обжарить лук и добавить к грибам.
Грибы песочники имеют достаточно вкусную и плотную мякоть. Поэтому их можно готовить разными способами.
Недавно пробовала грибы белые. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Грибы
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибов песочники мой любимый!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Anastasiya94, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо!
грибы песочники теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Девочки, вот отличная тема жареные грибы. Заглядывайте.
Как же хочется грибов песочники!!!
Некоторое время назад готовила грибы песочники-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Anastasiya94!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила грибы песочники на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))