Смажанка — грибы в сметане
Фотография готового блюда смажанки — грибов в сметане
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов песочники. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Представляю вашему вниманию рецепт грибов которые готовят в Прикарпатье! С самого раннего детства прабабушка угощала нас такими грибами.их сливочный вкус не сравниться нисчем для меня так как грибы варятся в молоке! Традиционно такие грибы подают с кулешей (мамалыгой) так же можно уже в тарелочку с грибами добавить часнок! Грибы можно кушать как с хлебом так и использовать как подливу к молодому картофелю.
Метки: простой рецепт грибов
Готовим смажанку — грибов в сметане
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 1 шт.
- грибы - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- специи - 1
Шаги приготовления
-
Тем временем делаем заправку. Смешиваем сметану, желток и муку. Когда грибы сваряться добавляем заправку и хорошо вымешиваем, доводим до загустевания. Добавляем соль, перец по вкусу и мелко порезанный укроп.
-
Слить воду. к грибам добавить мелко порезаный лук, залить молоком и варить в течении часа на маленьком огне!
-
Грибы почистить, помыть, порезать на приемлемые для вас кусочки (не сильно мелко, ведь после варки грибы уменьшатся в размере!) и закипятить в подсоленой воде. поварить минут 10-15
Недавно пробовала шампиньоны с картошкой в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Хороший рецептик! :)
Забираю грибы в сметане в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт жареных грибов.
Annayaki1997, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Annayaki1997, спасибо за рецепт грибов в сметане! Обязательно приготовлю :)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Annayaki1997, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо annayaki1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Annayaki1997…мой муж сошел с ума.
Просит сделать грибы в сметане на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отлична идея!