Белые грибы в сметане
Фотография готового блюда белых грибов в сметане
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов песочники. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Безумно вкусно, просто и оригинально! Гости будут сражены наповал!
Грибы в сметане, если они особенно белые, необыкновенно вкусная еда! Думаю, что со мной здесь согласятся все, кто любит необычнее кулинарные рецепты. Ведь накормить семью или гостей чем-то вкусненьким хочется всем. Так вот это блюдо - из таких.
Метки: простой рецепт грибов, вкусные рецепты
Готовим белые грибы в сметане
Ингредиенты на четыре порции
- Белые грибы - 500 г
- Твёрдый сыр - 25 г
- Сливочное масло - 60 г
- Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 0.5 ст.л.
- Уксус - 0.5 ст.л.
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Отберем грибы - небольшие и плотные. Очистим их и разрежем на части. Поскольку грибы имеют свойство чернеть, будем их опускать по мере чистки в холодную, слегка подкисленную уксусом и подсоленную, воду. Затем очищенные белые грибы посолим и протушим в котелочке со сливочном маслом, все время помешивая - до тех пор, пока не испарится сок, выделенный грибами.
-
В уже готовые грибы добавим сметанки, смешанной с пшеничной мукой. Потом котелок подержим на умеренном огне. Когда его содержимое закипит, потушим несколько минут.
-
Подавая на стол, добавим и мелко нарезанного укропа.
Недавно пробовала шампиньоны с картошкой в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Грибы
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить белые грибы в сметане.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Маша, белые грибы в сметане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пасиба))
по рецепту делаю))
У меня мама так готовила белые грибы в сметане, а я люблю жареные грибы.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду белые грибы в сметане.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик белых грибов в сметане
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Маша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Чудесный рецепт белых грибов в сметане!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Маша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать белые грибы в сметане на его работу, чтобы всем похвастаться.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!