Шампиньоны жареные

Ингредиенты на восемь порций

• Шампиньоны – 200 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Масло подсолнечное – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Шаги приготовления

1. Предлагаю приготовить вкуснейшие жареные шампиньоны со сладкий перцем, которые точно понравятся вам и вашим домочадцам. Приготовить их совсем несложно и потребуется совсем немного времени и минимальный набор ингредиентов. Блюдо подходит также для вегетарианцев и веганов.

2. Будем использовать следующие ингредиенты: шампиньоны свежие, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.

3. В сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжариваем промытые и нарезанные шампиньоны до легкого золотистого цвета, буквально 2-3 минуты, на сильном огне.

   

4. Добавляем нарезанный соломкой болгарский перец и чеснок. Обжариваем до мягкости. Я долго не обжариваю, так как люблю чувствовать хруст овощей. В конце приготовления приправляем солью и молотым черным перцем.

   

5. Жареные шампиньоны готовы.

   

6. Посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

   

7. Готовьте с удовольствием.

   

8. Приятного вам аппетита!