Шампиньоны с картошкой

Glasha

Фотография готового блюда шампиньонов с картошкой

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 70 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин

Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт пикантных шампиньонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!

Метки: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепт русской кухни.

Готовим шампиньоны с картошкой

Ингредиенты на четыре порции

Картофель — 1 кг
Свежие шампиньоны — 600 г
Лук — 300 г
Соль, перец, зелень — - По вкусу
Растительное масло — 6 ст.л.

Шаги приготовления

Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.
Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
Лук мелко нашинкуйте.
Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.
Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!

Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!

Недавно пробовала шампиньоны с картошкой в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.