Шампиньоны в воке

Ингредиенты на две порции

• Шампиньоны — 300 г
• Мед — 1 ст.л.
• Масло арахисовое — 1 ст.л.
• Соус соевый — 1 ст.л.
• Масло кунжутное — 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Вообще, конечно, этот рецепт приготовления шампиньонов в воке на любителя, ведь не многим нравится сочетание сладкого и соленого. Однако если такой интересный микс вам не кажется странным, то и блюдо это вы полюбите с первого укуса. Шампиньоны в воке в домашних условиях выходят очень вкусными и ароматными, а их приятный золотистый цвет радует глаз, так что такая закуска на любом празднике привлечет внимание гостей. 1) Для начала мы отрезаем у шампиньонов низ ножек, а сами грибы промываем и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы шампиньоны высохли.

2. Вок ставим на огонь и разогреваем в нем арахисовое масло, как только оно станет достаточно горячим, выкладываем в вок грибы, обжариваем их на среднем огне в течение минуты. 3) Затем мы добавляем к грибам мед и соевый соус, перемешиваем все и убавляем огонь, накрываем вок крышкой. Через пару минут крышку снимаем и продолжаем готовить шампиньоны, периодически помешивая их, пока сироп не станет достаточно густым и не покроет грибы полностью. 4) Теперь мы снимаем вок с огня и сбрызгиваем грибы кунжутным маслом, перемешиваем все и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!