Пикантные шампиньоны

rolyilaro1990

Фотография готового блюда пикантных шампиньонов

Время приготовления: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт фаршированных шампиньонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон

Метки: простой рецепт грибов, легкие рецепты

Готовим пикантные шампиньоны

Ингредиенты на пять порций

шампиньоны 500 г
чеснок 2-3 зубчика
розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без верха)
красный острый перец (по желанию) 1 стручок
оливковое масло
бальзамический уксус
мелко рубленная петрушка
соль, перец

Шаги приготовления

Шампиньоны почистить щеточкой или мягкой салфеткой. Если грибы большие, то лучше разрезать на 2 ли 4 части. Чеснок нарезать тонкими пластинами. В сковородке разогреть хорошо оливковое масло. Добавить чеснок, розмарин и обжарить их в течении 30 секунд. Выложить туда же грибы, посолить (если шампиньоны коричневые, то лучше солить их в конце) и жарить их, постоянно помешивая, в течении 5-7 минут. Жарить до того момента, пока грибы не начнут выделять жидкость. Убираем грибы с огня, перекладываем в маленькую кастрюлю или другую емкость. Добавляем мелко нарезанный перец чили, петрушку и немного бальзамического уксуса по вкусу. Остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита

Недавно пробовала соленые шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

nadya

Отличный рецепт:)
Обожаю пикантные шампиньоны

lilya78

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

zhenya91

Сувенир и только!

yinta

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

zoya

В выходные сделала шампиньоны закусочные по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

ekisteas

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пикантные шампиньоны.
Большое тебе спасибо, rolyilaro1990, за такие простые, но аппетитные блюда.

sicoryind

Спасибочки за вкусняшку

nika82

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ersulol

ОО, мой любимы рецептик пикантных шампиньонов

Ахапкина Дария

Rolyilaro1990!
Спасибо огромное за новенький рецептик пикантных шампиньонов!!!

ocedanowi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rolyilaro1990 за прекрасный рецепт!

ikloun

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки