Каннеллони с пикантной мясной начинкой
Фотография готового блюда каннеллонь с пикантной мясной начинкой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 894 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить макароны и паста посмотрите рецепт драников с мясной начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт макарон и паста, красивые рецепты, рецепт европейской кухни.
Готовим каннеллони с пикантной мясной начинкой
Ингредиенты на четыре порции
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 70 мл
- Мясной фарш 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Красное вино 200 мл
- Сливочное масло 40 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Молоко 500 мл
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Томатное пюре 400 г
- Паста каннеллони 12 шт.
- Тертый сыр 4 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Лук и чеснок очистить и порубить. Мясо обжаривать на оливковом масле до рассыпчатости. Добавить лук и чеснок, слегка обжарить. Посолить и поперчить. Влить вино и готовить на слабом огне 20 минут.
-
Приготовить соус бешамель. На сковороде растопить сливочное масло и пассеровать на нем муку до золотистого цвета. Влить, помешивая, молоко и уваривать соус 5 минут. Посолить и поперчить, приправить мускатным орехом. Нагреть духовку до 180 градусов.
-
Томатное пюре выложить в смазанную жиром форму. Каннеллони наполнить мясной массой и выложить в форму. Полить соусом, посыпать сыром и запекать 30 минут.
Недавно пробовала каннеллони с фаршем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я приготовила каннеллони с пикантной мясной начинкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Надежда, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я выбрала каннеллони с пикантной мясной начинкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить каннеллони с пикантной мясной начинкой.
О результате напишу позже.
Ой, соскучилась что-то по каннеллоням с пикантной мясной начинкой.
Приготовлю завтра)