Если нравится готовить макароны и паста посмотрите рецепт пасты с кальмарами в сливочном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Широкая лапша- паппарделле с курицей и грибами в винно-горчичном соусе порадует ваших домочадцев своим вкусом и ароматом
Метки: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Сначала замаринуем куриную грудку. Для этого порежим ее кусочками, добавим 1 ст. ложку горчицы, соль и перец по вкусу.
Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на некоторое время.
на сковороде разогреть столовую ложку масла и обжарить нарезанные грибы минуты 2-3. Затем добавить мелко порезанный лук и зубчик чеснока. Жарить еще пару минут. Переложить на тарелку.
в той же сковороде разогреть еще столовую ложку масла и обжарить замаринованное куриное филе. Жарить 3-4 минуты. Переложить курицу на тарелку.
на ту же сковороду, где жарили курицу, влить вино и когда оно уменьшится вдвое, добавьте сметану и горчицу. Перемешайте и готовьте до загустения. Затем добавить смесь трав и терный мускатный орех по вкусу.
Затем выложите в соус грибы и курицу, в самом конце добавить натертый сыр и заправить солью и перцем (не пересолите, не забывайте что сыр соленый) Все перемешайте. Если соус у вас получился чуть густоват, добавьте немного воды.
Отварить лапшу, как указано в инструкции на упаковке. Выкладываем курицу с грибами на лапшу и сразу подаем, сверху можно присыпать тертым сыром.
Недавно пробовала пасту макарончини с белыми грибами и стручковой фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Lanka! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я делала макарошки, мне понравилось.
Даже сестре, которая макарошки не любит,понравилось!
Я приготовила сегодня макароны с соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lanka!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить макароны с соусом. Вот ).
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарон.
lanka, спасибо!!!
Девочки, макарошки с соусом объедение.
Супер.
lanka большое спасибо!!!
Это реально наслаждение
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Будем пробовать!
Ой...как вкусно!!! Обожаю макарошки с соусом!!!!
Обалденный рецептик макарон. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)