Мясо по-французски из фарша
Фотография готового блюда мяса по-французски из фарша
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классическое мясо по-французски, но из мясного фарша. Фарш можно приготовить самим, но я беру всегда готовый (у соседей свой мясокомбинат). Можно добавить маринованные или сухие грибы (сухие предварительно размочить).
Метки: простой рецепт мяса по-французски, простые рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим мясо по-французски из фарша
Ингредиенты на шесть порций
- 500г мясного фарша (свинина/говядина, 50/50)
- соль, перец, приправы по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 200г грибов (маринованных или сухих, сухие заранее замочить)
- 300 г сыра твердых сортов
- 5-6 средних помидоров
- 2 средние луковицы
- зелень (для украшения)
Шаги приготовления
-
В большую миску выложить фарш, добавить соль, перец, чеснок (я выдавливаю), яйцо сырое, все тщательно вымешать и оставить на некоторое время.
-
Тем временем нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле. Добавить резаные грибы (у меня опята собственного сбора и приготовления).
-
Выложить фарш на весь противень слоем в 1-1,5 см.
-
На фарш выложить жареный лук с грибами.
-
Затем нарезанные тонкими кружочками помидоры.
-
Поверх помидор сыр, натертый на мелкой терке.
-
Постоавить в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 С.
-
Через полчаса блюдо готово! Посыпать мелко рубленой зеленью, разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита.
Недавно пробовала мясо по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт мяса по-французски из фарша!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт мяса по-французски из фарша, он мне пригодился.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно приготовлю на днях
Alena70, классный рецепт мяса по-французски из фарша!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Всем привет! Девочки приготовила receptykulinarov.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-brynzoi, ну очень классно, а главное быстро.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясо по-французски из фарша, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо большое за рецепт мяса по-французски из фарша, alena70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Попробую приготовить мясо по-французски из фарша.