Мясо по-французски со свининой

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт мяса по-французски со свининой

Фотография готового блюда мяса по-французски со свининой

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1702 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мясо по-французски максима. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!

Метки:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  рецепт французской кухни.

Готовим мясо по-французски со свининой

Ингредиенты на шесть порций

  • Свиная вырезка — 400 г
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Майонез — 120 мл
  • Сыр твердый — 80 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Уксус — 50 мл
  • Вода холодная — 150 мл

Шаги приготовления

  1. Подготовьте все неингредиенты. Мясо я заранее слегка подморозила и порезала тонкими пластинами (толщиной примерно 5 мм).

  2. Лук порежьте тонкими полукольцами.

    мясо по-французски со свининой
  3. Замаринуйте порезанный лук в водно-уксусном растворе на 15 минут.

    мясо по-французски со свининой
  4. Мясо посыпьте солью и перцем и хорошо отбейте с обеих сторон. Солить и перчить нужно именно перед отбиванием, чтобы пряности попали в средину мяса.

    мясо по-французски со свининой
  5. На дно формы для запекания положите мясо одним слоем, сверху выложите замаринованный лук (маринад предварительно нужно слить).

    мясо по-французски со свининой
  6. Смажьте сверху майонезом и отправьте в духовку на 20 минут.

    мясо по-французски со свининой
  7. Достаньте мясо из духовки, присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Готовность мяса проверьте спичкой, если она хорошо входит в мясо, значит оно готово. Как только сыр расплавится и образует аппетитную корочку, доставайте блюдо из духовки.

    мясо по-французски со свининой
  8. Готовое мясо переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    мясо по-французски со свининой

Предлагаю беспроиграшный рецепт, как приготовить мясо по-французски со свининой, чтобы оно получилось очень ароматным, мягким и удивительно вкусным. Все очень просто, главное взять качественное мясо и хорошо его отбить. Лук нужно замариновать, тогда он станет очень мягким и придаст блюду просто восхитительный аромат. Мясо по-французски со свининой по моему рецепту станет настоящим украшением любого праздничног остола, и, я уверена, первым улетучится с тарелок!

Недавно пробовала мясо по-французски с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nazarycheva_93
nazarycheva_93

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

parisedi1973
parisedi1973

Блюдо просто супер, готовила мясо по-французски со свининой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

tansi
tansi

Imistom, рецепт замечательный, спасибо!

Галка Харечко
Галка Харечко

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Приготовила мясо по-французски со свининой.
Обалденно вкусно!

evgeniya77
evgeniya77

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мясо по-французски со свининой к домашнему празднику.

tanechka94
tanechka94

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

yerbes_73
yerbes_73

Знакомая научила готовить мясо по-французски из филе.

Мараева Дария
Мараева Дария

Я обязательно на днях попробую твой вариант мяса по-французски со свининой

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Рецепты супер, спасибо огромное!

mishanina_99
mishanina_99

Да мясо по-французски со свининой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мясо по-французски со свининой постоянно.

Похожие рецепты