Мясо по-французски со свининой
Фотография готового блюда мяса по-французски со свининой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1702 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мясо по-французски максима. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!
Метки: простой рецепт мяса по-французски, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, красивые рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим мясо по-французски со свининой
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная вырезка — 400 г
- Лук репчатый — 3-4 шт.
- Майонез — 120 мл
- Сыр твердый — 80 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Уксус — 50 мл
- Вода холодная — 150 мл
Шаги приготовления
-
Подготовьте все неингредиенты. Мясо я заранее слегка подморозила и порезала тонкими пластинами (толщиной примерно 5 мм).
-
Лук порежьте тонкими полукольцами.
-
Замаринуйте порезанный лук в водно-уксусном растворе на 15 минут.
-
Мясо посыпьте солью и перцем и хорошо отбейте с обеих сторон. Солить и перчить нужно именно перед отбиванием, чтобы пряности попали в средину мяса.
-
На дно формы для запекания положите мясо одним слоем, сверху выложите замаринованный лук (маринад предварительно нужно слить).
-
Смажьте сверху майонезом и отправьте в духовку на 20 минут.
-
Достаньте мясо из духовки, присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Готовность мяса проверьте спичкой, если она хорошо входит в мясо, значит оно готово. Как только сыр расплавится и образует аппетитную корочку, доставайте блюдо из духовки.
-
Готовое мясо переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Предлагаю беспроиграшный рецепт, как приготовить мясо по-французски со свининой, чтобы оно получилось очень ароматным, мягким и удивительно вкусным. Все очень просто, главное взять качественное мясо и хорошо его отбить. Лук нужно замариновать, тогда он станет очень мягким и придаст блюду просто восхитительный аромат. Мясо по-французски со свининой по моему рецепту станет настоящим украшением любого праздничног остола, и, я уверена, первым улетучится с тарелок!
Недавно пробовала мясо по-французски с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Блюдо просто супер, готовила мясо по-французски со свининой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Imistom, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Приготовила мясо по-французски со свининой.
Обалденно вкусно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мясо по-французски со свининой к домашнему празднику.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Знакомая научила готовить мясо по-французски из филе.
Я обязательно на днях попробую твой вариант мяса по-французски со свининой
Рецепты супер, спасибо огромное!
Да мясо по-французски со свининой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мясо по-французски со свининой постоянно.