Шейки куриные

Ингредиенты на три порции

• Шейки куриные 600 г
• Кетчуп 160 г
• Мед 1 ст.л.
• Соевый соус 70 мл
• Горчица обычная 1 ст.л.
• Молотая паприка 1 ст.л.
• Перец черный молотый 1 ч.л.
• Чеснок гранулированный 1 ст.л.
• Петрушка (зелень) 1 пучок
• Масло растительное 60 мл
• Кунжутные семечки 2 ст.л.
• Соль по вкусу

Шаги приготовления

1. Итак, для начала нужно приготовить маринад - в отдельной емкости смешать соевый соус и четвертую часть кетчупа. Брать можно кетчуп или домашний, или магазинный, в нашем варианте - второй - со вкусом паприки.

2. Следом добавить горчицу, тут также можно более легкую, нежную горчицу, подойдет и в зернах, а можно взять и поострее - дело вкуса.

   

3. Добавить мед, всыпать специи, нарубить пучок любимой зелени. Все ингредиенты соуса перемешать, снять пробу на соль, при надобности добавить специи еще.

   

4. Шейки куриные как следует промыть, можно даже замочить на часик в холодной воде, в процессе несколько раз сменить ее новой чистой порцией воды.

   

5. Влить маринад в шейки. Если время не торопит - отлично - оставить шейки на ночь в холодильнике. Если же времени нет - ничего страшного - продолжить готовку.

   

6. Переложить шейки в прогретую сковороду с маслом, влить оставшийся кетчуп. Накрыть сковороду крышкой, готовить около часа на среднем огне - за это время соус станет очень густым, заметно уменьшится, шейки будут карамельного цвета с приятной корочкой.

   

7. Подать шейки к столу, посыпав кунжутом. Очень вкусно! Непременно советуем вам данный рецепт! Приятного аппетита!

   

8. Рецепт "Шейки куриные" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.