Куриные ножки в сметане

Ингредиенты на три порции

• Куриные ножки — 6 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Вода — 200 мл
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи для курицы — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Из довольно простых ингредиентов, которые чаще всего есть в каждом холодильнике, можно приготовить отличное блюдо для всей семьи. При желании можно расширить список овощей, добавив перец, кабачок или помидор, например.

2. 2. Рецепт приготовления куриных ножек в сметане следует начать с того, что вымыть и просушить ножки. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда ножки. Если хочется приготовить диетическое блюдо, тогда масло можно заменить обыкновенной водой.

   

3. 3. Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне около 15 минут, периодически переворачивая ножки.

   

4. 4. Вымыть и очистить морковь. Натереть на средней или крупной терке.

   

5. 5. Очистить луковицу и нарезать кубиками или тонкими полукольцами. При желании также можно добавить 1-2 зубчика чеснока, предварительно измельчив или пропустив через пресс.

   

6. 6. Выложить овощи на сковороду и снова накрыть крышкой. Тушить ножки с овощами около 10-15 минут, а зависимости от размера.

   

7. 7. Сметану посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи и ароматные травы.

   

8. 8. Отправить сметану со специями на сковороду и аккуратно перемешать. Тушить куриные ножки в сметане в домашних условиях до готовности (в среднем от 5 до 15 минут). Перед подачей можно всыпать измельченную свежую зелень, а для дополнительного вкуса горсть тертого сыра.