Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт гарнира к горбуше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт горячего
Лук чистим, мелко режем и отправляем жариться на масле в казан, где будет готовиться наш гарнир. Тем временем режем капусту кубиками и, как лук зазолотиться, отправляем ее готовиться вместе. Пока жидкость не добавляйте, пусть собственным соком поделится.
Репу и морковь чистим. Репу нарезаем кубиками, морковь - кружками и обжариваем на сковроде на масле фактически до готовности. Перекладываем в тарелку, стараясь сцеживать масло, на котором жарились овощи, освобождая сковроду.
Пока репа с морковью жарятся, не забывайте помешивать капусту с луком и нарезаем кубиками баклажаны.
Затем добавляем немного масло на сковороду к тому что там уже есть и обжариваем баклажаны. После чего перекладываем все овощи (репу с морковью и баклажаны) в казан с капустой и заливаем томат-пастой, разведенной в 1/2 литре воды. Солим, перчим, добавляем специи и сахар по вкусу. Долейте воды столько, чтобы она появилась в верхнем слое овощей. Усильте огонь и доведите все до кипения. На среднем огне тушите овощи н едольше 10 минут (они уже все готовы), затем выключите, добавьте петрушку и перемешайте.
Недавно пробовала гарнир из кускуса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт овощного гарнира с репой разочаровал.
Никому не понравилось(
Я приготовила овощной гарнир с репой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецептик супер!!:)
Кто-нибудь готовил http://receptykulinarov.ru/goryachee/garnir-ovoschnoi по этому рецепту? понравилось?
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Оксана, классный рецепт овощного гарнира с репой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощной гарнир с репой уже полгода, все супер!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Оксана за твои рецепты.))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощного гарнира с репой
Мама сделала овощной гарнир с репой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю овощной гарнир с репой!!!!
Коллега приготовила овощной гарнир с репой.
Никогда вкуснее овощной гарнир с репой не пробовала!!!
Всем советую.
Да овощной гарнир с репой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной гарнир с репой постоянно.