Джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные

10 отзывов | 
Рецепт джамбалайя — риса с фаршем и яйцами запеченные

Фотография готового блюда джамбалайя — риса с фаршем и яйцами запеченные

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Если нравится готовить плов посмотрите рецепт запеканки с яйцами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Источник рецепта - Живой Журнал. Вкусный вариант запеченного блюда с фаршем.

Метки:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин

Готовим джамбалайя — риса с фаршем и яйцами запеченные

Ингредиенты на восемь порций

  • фарш мясной 500 г
  • колбаса 2 шт.
  • рис 150 г
  • помидор 150 г
  • кетчуп 2 ст.л.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 3 шт.
  • укроп свежий по вкусу
  • кинза свежая по вкусу
  • базилик свежий по вкусу
  • перец душистый молотый по вкусу
  • паприка молотая по вкусу
  • перец чили молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • масло растительное для жарки 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Если фарш готовый, то к нему добавить 1 луковицу, измельченный в блендере. Если фарш домашнего приготовления, то лук перекрутить вместе с мясом. Обжарить фарш до готовности с луком и нарезанными колбасками

  2. В блендере перемалываем помидоры с рубленым чесноком и второй луковицей.

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные
  3. Затем все это объединяем, добавляем специи и соль.

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные
  4. Варим рис почти до готовности. Покрываем дно огнеупорной емкости сливочным маслом и укладываем туда рис.

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные
  5. Затем на рис помещаем нашу томатно-мясную смесь.

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные
  6. Делаем углубления и вливаем туда сырые яйца. На поверхность можно нанести кетчуп или сыр.

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные
  7. Помещаем емкость в разогретую до 180 С духовку. Как только запекутся яйца - извлекаем, посыпаем травками и приступаем к трапезе

    джамбалайя — рис с фаршем и яйцами запеченные

Недавно пробовала пирог с сыром и яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Соня Остроушко
Соня Остроушко

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

dederat
dederat

Я уже сделала джамбалайя.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

nowacoo
nowacoo

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Надя Гавричева
Надя Гавричева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рис с фаршем и яйцами запеченные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

yicalac
yicalac

Долинина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рис с фаршем и яйцами запеченные!!!
Буду делать 3-й раз!

zhenya91
zhenya91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт риса с фаршем и яйцами запеченные!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Гундорова Дария
Гундорова Дария

Недавно готовила гречку с грибами и яйцами, так мне даже не осталось)

nina
nina

Сегодня приготовила, получилось рис с фаршем и яйцами запеченные не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yatsura_78
yatsura_78

У меня джамбалайя прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Долинина, спасибо за рецептик джамбалайя!!!

Похожие рецепты