Гречневая каша со свининой и овощами
Фотография готового блюда гречневой каши со свининой и овощами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречневой каши с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гречневая каша со свининой и овощами - простое, доступное, сытное и вкусное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда. Я расскажу, как эту кашу готовлю я. Гречка получается ароматной, рассыпчатой. Дочка не особенно хорошо относится к гречневой каше, но вот в таком виде кушает ее с большим удовольствием.
Готовим гречневую кашу со свининой и овощами
Ингредиенты на четыре порции
- крупа гречневая 1,5 стак.
- свинина (с жирком) 350 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сушеные овощи (паприка, лук, морковь,чеснок, сельдерей) 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- бульон куриный или мясной 1,5 стак.
- сахар 0,5 ч.л.
- соль (по вкусу)
- растительное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
-
Добавить нарезанную свинину, свинина должна быть не слишком жирная, но наличие жирка обязательно!
-
Добавляем сушеные овощи.
-
Гречку нужно заранее прогреть на сухой сковороде. Добавляем гречку к обжаренным овощам и мясу. В бульоне растворяем сахар и немного соли, заливаем гречку, добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 40 минут.
-
Каша готова.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала живую гречневую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гречневую кашу со свининой и овощами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Довольна сладкой гречневой кашей. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!