Перловка с курицей в мультиварке

8 отзывов | 
Рецепт перловки с курицей в мультиварке

Фотография готового блюда перловки с курицей в мультиварке

  • Время приготовления: 420 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить перловую посмотрите рецепт перловки с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусное, сытное, а также полезное блюдо. По-моему мнению, перловка в настоящее время утратила популярность. Я думаю, что это связано в основном из-за длительного времени приготовления крупы. А ведь перловка очень полезна, и к тому же, если у вас есть такой "друг", как мультиварка, приготовление перловки не должно вас затруднить. Перловая крупа изготавливается из ячменя, ее название происходит от слова «перла», которое означает жемчужина. Она содержит витамины А, В, Е, D, РР. Также она богата магнием, кальцием, железом, марганцем, хромом, никелем, калием, йодом, бромом, фосфором. Перловка является богатым природным источником аминокислот, в ней содержится лизин, который замедляет процесс старения, сохраняет упругость кожи и участвует в выработке коллагена. И можно еще долго описывать пользу этой прекрасной, на мой взгляд, крупы. Но приступим же к ее приготовлению)

Метки:   простой рецепт перловой,  рецепты в мультиварке,  каши в мультиварке,  каши с курицей

Готовим перловку с курицей в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

  • Перловка – 250г
  • Репчатый лук – 1 большая головка
  • Морковь – 2 шт.
  • Курица – ½ тушки
  • Вода – 700-800 мл
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль, специи – по вкусу

Шаги приготовления

  1. Перловку необходимо тщательно промыть и залить водой на 30-40 минут.

  2. Половину куриной тушки нарезать на куски среднего размера.

    перловка с курицей в мультиварке
  3. Мелко порезать репчатый лук. Морковь порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.

    перловка с курицей в мультиварке
  4. В мультиварке выбрать режим "Тушение", время приготовления - 60 минут. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла, положить в нее курицу, закрыть крышку и тушить в течение 3 минут, затем добавить лук и морковь. И тушить еще 10 минут.

    перловка с курицей в мультиварке
  5. Добавить перловую крупу и залить все горячей водой. Посолить и добавить специи на ваш вкус, все перемешать. Закрыть крышку и готовить до истечения выставленного времени. Я периодически открывала крышку и помешивала блюдо. Если необходимо, можно добавить немного воды. Когда время закончится, перловку с мясом рекомендую еще оставить "доходить" в мультиварке на 15-20 минут.

  6. Затем раскладываем блюдо по тарелкам и зовем близких на вкусный обед или ужин! Мясо просто тает во рту! Приятного аппетита)

    перловка с курицей в мультиварке

Недавно пробовала перловку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zakharova_89
zakharova_89

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

polina88
polina88

Спасибо вам, pugacheva_93, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для перловки с курицей в мультиварке уже имеются в наличии.

nadezhda85
nadezhda85

Pugacheva_93!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

arisha99
arisha99

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

5lava
5lava

Фантастика!!!
Спасибо огромное за перловку с курицей в мультиварке!

Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

Спасибо, pugacheva_93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

galya70
galya70

Попробуйте приготовить http://receptykulinarov.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-myasom-v-multivarke, там все по шагам расписано.

Светлана Яшкова
Светлана Яшкова

Pugacheva_93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Похожие рецепты

Перловка с сухофруктами
Перловка