Горячая свекла с пряным соусом

12 отзывов | 
Рецепт горячей свеклы с пряным соусом

Фотография готового блюда горячей свеклы с пряным соусом

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чай посмотрите рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Предлагаю вам неординарный, как на мой взгляд, низкокалорийный гарнир, который подойдет к любому "простому" мясу (отварное или котлеты). На одну порцию полагается 120 гр свеклы и 20 гр соуса (это 2 полные столовые ложки) Калории на 1 порцию (весом 140 г): белки - 3.14 г; жиры - 1.41 г; углеводы - 14.32; 84.68Ккал

Метки:   простой рецепт чая,  домашние рецепты,  молочные напитки

Готовим горячую свеклу с пряным соусом

Ингредиенты на четыре порции

  • свекла - 500 г
  • масло сливочное - 15 г
  • молоко 1,5% - 300 мл
  • мука - 15 г
  • чеснок - 2 шт.
  • петрушка - ½ пучка
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • белый перец молотый - 2 щепотки
  • сыр плавленый - 15 г
  • итальянские травы - 2 г

Шаги приготовления

  1. Свеклу отварить до готовности, очистить, нарезать кольцами толщиной 0,8 - 1 см и дать немного обсохнуть.

  2. Для соуса в сковороду или сотейник вылить 200 мл молока, положить масло, всыпать сухие специи, посолить, поперчить и дать закипеть на среднем огне. В оставшихся 100 мл развести муку и вылить в сковороду, ввести сыр и, постоянно помешивая, загустить до желаемой консистенции. Всыпать измельченные чеснок и петрушку и снять с огня.

    горячая свекла с пряным соусом
  3. На сковороде разогреть растительное масло. Свеклу слегка посолить мелкой солью (уже прямо на сковороде) и на сильном огне обжарить с двух сторон.

    горячая свекла с пряным соусом
  4. Подавайте, выложив свеклу "лесенкой" и полив горячим соусом. Такой гарнир у меня отлично пошел к постной жареной свинине. Если мой набор трав вам не по вкусу - положите свои любимые, тут полет фантазии не ограничен.

    горячая свекла с пряным соусом

Недавно пробовала пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
katsuro_92
katsuro_92

Terofall, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

valya95
valya95

Terofall большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала горячую свеклу с пряным соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит горячую свеклу с пряным соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от горячую свеклу с пряным соусом.
СПАСИБОЧКИ!

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Ой...как вкусно!!! Обожаю горячую свеклу с пряным соусом!!!!

nastenok
nastenok

Terofall, это просто волшебный рецепт!

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Если любишь горячую свеклу с пряным соусом, посмотри еще свеклу вяленую со специями.

idene
idene

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

engarat
engarat

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

lesya
lesya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

iraif
iraif

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить горячую свеклу с пряным соусом

rular
rular

Обязательно приготовлю на днях

nancuste
nancuste

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

kalina_81
kalina_81

Делаю горячую свеклу с пряным соусом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Похожие рецепты