Горячая закуска в лаваше с ветчиной
Фотография готового блюда горячей закуски в лаваше с ветчиной
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лаваш посмотрите рецепт яблок в лаваше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо - фактически мини-пирог.
Метки: простой рецепт лаваша
Готовим горячую закуску в лаваше с ветчиной
Ингредиенты на две порции
- ветчина 50 г
- сыр твердый 20 г
- лаваш армянский 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- яйца 1 шт.
- масло сливочное/растительное
- перец черный молотый
- зелень
- соль
Шаги приготовления
-
Помидор вымыть, разрезать на кружки, натереть твердый сыр. Вымыть и порубить зелень укропа и петрушки, кинзы. Ветчину тонко нарезать кружками. Тонкий армянский лаваш сбрызнуть охлажденной водой, выложить на сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, края должны свисать за бортики.
-
В середину лепешки положить кружок помидора, посолить по вкусу, сверху - кружок ветчины. Залить сырым яйцом, соль и перец - тоже по вкусу. Посыпать тертым твердым сыром и зеленью. Края лепешки завернуть к центру, жарить до образования румяной корочки. Перевернуть, посыпать сыром и тоже обжарить. Подать закуску в лаваше в горячем виде.
К блюду можно подать овощную нарезку, зелень.
Недавно пробовала овощи в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала горячую закуску в лаваше с ветчиной.
Yithui, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Yithui, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала горячую закуску в лаваше с ветчиной по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Yithui, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении горячей закуски в лаваше с ветчиной.
Сегодня приготовила впервые завтрак в лаваше receptykulinarov.ru/vypechka/lavash/zavtrak-v-lavashe. Низкий поклон автору рецепта.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я никогда не готовила горячую закуску в лаваше с ветчиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Нямка нямнямка…
Мой парень просто обожает горячую закуску в лаваше с ветчиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))