Маринованная свекла по-датски
Фотография готового блюда маринованной свеклы по-датски
- Время приготовления: 24 ч
- Порций: 5
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Датская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить~0~Мариновать
- Повод: Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник, 23 февраля
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованной фасоли. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Датчане - любители много и вкусно поесть. Никакой экзотики и риска отравления. Качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего качеством приправ. Национальным отличием в кулинарии являются бутерброды. Но и немалую долю внимания отдают овощам.
Метки: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованная свекла, рецепт датской кухни.
Готовим маринованную свеклу по-датски
Ингредиенты на пять порций
- свекла 500 г
- вода 0.5 л
- лавровый лист 3 шт.
- лук 2 шт.
- красный винный уксус 175 мл
- чёрный перец горошком 0.5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- зерна горчицы 0.5 ч.л.
- хрен 1.5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Свеклу отвариваем до готовности (я, как всегда, воспользовалась пароваркой), остужаем и очищаем.
-
Нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.
-
В емкость наливаем воду, добавляем все специи и ставим на огонь, доводим до кипения. Варим пару минут, затем вливаем уксус. Доводим до кипения и снимаем с огня. Примечание: у меня закончился перец горошком, поэтому я использовала половинку стручка красного горького, и винный уксус заменила на яблочный.
-
Подготовленную свекла вместе с луком (я о нем забыла) кладем в кастрюльку и заливаем готовым маринадом.
-
Остужаем, накрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник. Отлично подходит к мясным блюдам или как закусочка под водочку)
Недавно пробовала маринованную черемшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо огромное за рецепт! маринованная свекла по-датски супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличная тема:) уже в закладке.
Маринованная свекла по-датски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованная свекла по-датски:)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь маринованная свекла по-датски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
С фото, да еще и пошагово как капуста маринованная с огурцами.
Буду смело готовить маринованную свеклу по-датски на праздники!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ojareders1977 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Маринованная свекла по-датски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Маринованная свекла по-датски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Маринованная свекла по-датски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!