Капуста маринованная со свеклой
Фотография готового блюда капусты маринованной со свеклой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 20
- Калорий: 16 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт капусты маринованной пелюстка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Капуста маринованная со свеклой - отличная капустка, которая готовится быстро, за 12-15 часов. Капуста получается красивого цвета, очень вкусная, кисло-сладенькая, полностью готовая к употреблению. Подать ее можно, как дополнение к мясу, отварному картофелю, с этой капустой можно готовить салаты и т. д.
Метки: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринованная морковь, маринованная капуста, маринованная свекла
Готовим капусту маринованную со свеклой
Ингредиенты на двадцать порций
- Капуста белокочанная 1 кг
- Морковь 0,5 шт.
- Свекла (крупная) 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Лист лавровый 4-5 шт.
- Перец черный горошком, зерна кориандра (по вкусу)
- Маринад:
- Вода 0,5 л
- Соль крупная 1,25 ст.л.
- Сахар 60 г
- Уксус 9% 75 мл
- Масло растительное 50 г
Шаги приготовления
-
Капусту нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковь и свеклу. Перемешать.
-
Заполнить чистую, сухую банку капустой, добавляя лавровый лист, зерна кориандра, порезанный чеснок и черный перец горошком.
-
Капустой банку наполнять поплотнее.
-
Приготовить маринад: довести воду до кипения, всыпать соль, сахар, влить уксус и растительное масло. Кипятить 1-2 минуты.
-
Горячим маринадом залить капусту. Накрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Затем поместить банку с капустой в холодильник на 7-8 часов. Отлично сделать капусту вечером, на ночь ставить в холодильник, а утром капуста уже готова!
-
Готовую, очень вкусную капусту маринованную со свеклой отжать от маринада и подать к столу. Приятного аппетита!
Недавно пробовала маринованную капусту с яблоками и кедровыми орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Леденцова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Хочу рассказать о капусте маринованной с огурцами, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала капусту маринованную со свеклой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Мой любимый человек очень любит капусту маринованную со свеклой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Леденцова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила капусту маринованную со свеклой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю капусту маринованную со свеклой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень понравился этот рецепт капусты маринованной со свеклой.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать капусту маринованную со свеклой просто.
Спасибо за рецепт)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Леденцова за отличные и простые рецепты!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Леденцова, спасибо за рецепт капусты маринованной со свеклой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!